我家西兰花从不炒肉（淋2个鸡蛋,不加一滴水,出锅比吃红烧肉香）

首先把木耳提前泡发好，均匀切几刀，西兰花手撕成小朵，用盐水浸泡15分钟冲洗干净。锅中加水烧开，加几滴食用油和一小勺盐，倒入西兰花焯水，捞出过凉备用。

取适量蒜瓣切成蒜末，多切一些，炒西兰花要用蒜末爆锅会更好吃，碗中打入两个鸡蛋，加少许盐搅散。起锅加油，油热后倒入蛋液炒成鸡蛋碎盛出备用。

一盘色香味俱全的家常炒西兰花就做好了，口感鲜香味美，虽然没加一块儿肉，吃着却比肉还香。天气炎热，容易导致胃口下降，不知道吃啥或者没胃口的时候，就做一盘这样的炒西兰花吧，保证大人孩子都爱吃，营养丰富又简单，多吃也不用担心长胖，跟脂肪和小肚子说拜拜，真是老少皆宜的菜谱。

另起油锅，倒入蒜末爆香，加适量味极鲜炒香，接着倒入西兰花，翻炒至上色入味。再加入蚝油，倒入木耳翻炒均匀，最后倒入鸡蛋碎，大火翻炒1分钟即可关火盛出。因为加了味极鲜并且蛋液中也加了盐，就不需要再加盐调味了，咸淡正合适。

大家好，我是傻姐美食，生活中唯有美食和美景不可辜负。夏天的美食实在太多了，除了家里丰富的饭菜，出门乘凉也到处都是诱惑，满街的烧烤摊和雪糕，走着走着就跑偏了，然后一不小心就吃多了，穿再显瘦的衣服也遮挡不住水桶腰和大肚子。所以家庭饮食中要常吃一些能瘦的食物，像黄瓜、西兰花、木耳等等。今天就和大家分享一道简单又美味的家常菜，也是脂肪最害怕的，我家1周吃3次，腰更细了，小肚子也不见了，跟我学起来吧。

脂肪最怕这“菜”，一周吃3次，清脂又解馋，肚腩变平，腰更细了。炒西兰花就分享到这里了，对于这道菜您有哪些见解呢？喜欢就转发给亲朋好友收藏吧，如果您也有脂肪最怕的菜谱，欢迎评论区留言分享，让更多朋友学习受益吧。

导语：我家西兰花从不炒肉，淋2个鸡蛋，不加一滴水，出锅比吃红烧肉香

这道菜的主要食材是西兰花、木耳、鸡蛋，三样素食的完美结合出锅比肉还要香，并且西兰花和木耳清脂刮油又减肥，同样鸡蛋既补充营养也能减肥，隔三差五吃一次，脂肪不害怕都难。