冬天(少吃鸡肉多吃它,比牛羊肉温和,营养极高,炖上一锅太馋人)
烹饪小贴士:1、猪蹄尽量买生鲜的,干净臭味少。2、上色不要用酱油和生抽,糖色是色泽好看的关键。3、汤汁不要收得太干,留一勺装盘后浇上,色泽更诱人。
红烧猪蹄就分享到这里了,不知道吃啥的时候就炖个猪蹄吧,保准大人孩子都爱吃。喜欢我的做法就转发给亲朋好友收藏吧,如果您也有猪蹄美味新吃法,欢迎评论区留言分享,让更多朋友学习受益吧。
说到猪蹄,首先想到胶原蛋白,深受女性朋友的喜爱,每次吃完都觉得自己皮肤变好了,大家是不是和我有同感?猪蹄做法丰富,我最爱红烧猪蹄,红亮的色泽看着就流口水了,我做的红烧猪蹄比卤肉店的好吃百倍。
炖到汤汁剩一小半的时候,打开锅盖,转成大火收汁,直至汤汁收浓关火盛出,香喷喷的红烧猪蹄就做好了,看这色泽就知道味道超级棒。
红烧美食主要就是色泽,切记不要只会加老抽上色,那样只会发黑,要想红亮诱人必须要用糖色。锅中加少许油,放入适量冰糖小火慢炒,相比白糖,冰糖的颜色更加红亮好看,所以首选冰糖,把它炒化冒出很多小气泡,糖色就炒好了。
接着倒入开水搅拌均匀,放入猪蹄,再加适量小茴香,两片香叶,一颗大料,适量料酒和盐,盖上锅盖大火烧开,开锅后转中小火慢炖,大约一个小时就熟了。
天冷了,遇到此肉别手软,贵也要舍得吃,营养极高,红烧特别香。猪蹄自带一股腥臭味,买的时候尽量到生鲜肉店购买,处理得干净,做起来方便。前几天超市做活动,猪蹄28元一斤,买了两个,一顿吃一个就管饱。首先把猪蹄焯水,热水下锅,加入适量料酒,焯水至变色捞出备用。
装盘再淋上汤汁,晶莹剔透,红亮诱人,看着就非常有食欲,吃上一口软烂脱骨,入口即化,比饭店做的好吃百倍。
导语:冬天,少吃鸡肉多吃它,比牛羊肉温和,营养极高,炖上一锅太馋人
大家好,我是傻姐美食,生活中唯有美食和美景不可辜负。本应该下雪的季节却下了两天大雨,雨天最适合追剧、吃美食了,正在愁中午不知道吃啥的时候,突然想起冰箱还有猪蹄,那就做个红烧猪蹄吧,寒冷的冬天,炖上一锅香喷喷的猪蹄,比牛羊肉温和,滋补不长肉,太香了。今天就和大家分享下猪蹄的美味吃法,学会这样做,香糯营养,大人孩子都爱吃,跟我学起来吧。
第二波冲击开始了?每家备好4样东西,关键的时候能救命!
大家好,我是傻姐美食,马上就到五一假期了,相信大家都是非常开心,已经计划好出游的朋友还是要多注意,近几年来,全球多次爆发新冠肺炎疫情,对全球经济、社会和人类生命健康造成了巨大冲击。虽然疫情逐渐得到控制,但是我们仍然不能掉以轻心,因为第二波冲击随时可能到来,所以家中要常备这4样东西,关键时刻能有大用处。健康号2023-05-06 10:51:040000不想太早被贴上老的标签,需要吃这些营养
没有女人不怕更年期因为更年期是女性迈入老年的象征如果你不想太早被贴上老的标签以下四个小妙招一定要安排上第一坚持喝牛奶牛奶富含钙质和优质蛋白这是40岁左右的女性必需的营养第二坚持养巢平时多吃小麦胚芽、黑豆浆第三多吃一些大豆、葛根粉增加女人味最后坚持补充维生素E帮你抗氧化保护皮肤的年轻态更多营养知识关注公众号:涵涵营养·健康号2023-05-26 17:31:380000这个大叔爆筋肌肉要逆天,老当益壮的身材说的就是他
他看着虽然看着有点精神不佳,神情老太,但是你不知道的是这位大叔却有着一身逆天的爆筋肌肉,可能你看着他是一位老态龙钟的老年人,但是这一身肌肉却掩盖了年龄的事实具体的年龄就不透漏给你们了,看到他的样子认为他有多大了?假如你想看中老年人的肌肉状态,他可能是最佳的代表了!尤其是一身的爆筋肌肉麒麟臂也好,逆天的爆筋肌肉也罢,假如在这个年龄中海油如此逆天的肩背肌肉,就可以代表这个人的整体身体状态健康号2023-07-11 10:35:020000不发烧,但出现以下11个征兆,说明已经“阳了”,别大意!
虽说疫情一波感染已经过去,但是多名专家曾多次说过,我们可能会和病毒长期共存,所以如果出现了被感染的症状,要及时吃药和就医,以免引起身体更多的不适。近日很多地区有二阳上升的趋势,虽然发烧被视为是感染病毒的典型症状之一,但是最新研究表明,一些患者也会出现其他症状并被确诊为阳性。以下11个征兆,如果你出现了一种或多种,说明你已经“阳了”,千万别大意!健康号2023-05-06 10:48:430001买年货时,不管有钱没钱,都别买超市这6种食物,知道后别乱买了
导语:买年货时,不管有钱没钱,都别买超市这6种食物,知道后别乱买了。大家好我是傻姐美食,临近春节,超市购物囤货是热点,昨天去逛超市,发现很多商品打折促销,而逛超市的人也特别多,很多货架特别是水果,一上架就抢空,人们过春节的气氛越来越浓了。经常在超市购物,你知道购物时哪些食物不能随便买吗?跟我一起来看看吧。健康号2023-05-26 04:39:330000