贪嘴吃下的泥螺(最后竟需人工置换肝血浆,不是变质,而是含毒素)
如果最近吃了泥螺等贝类食物,身体出现不适症状的人,千万要小心了!不一定是因为它不新鲜,吃坏了肚子。有可能是贝类毒素在作怪!出现问题的话,最好第一时间就诊。别错过了治疗的最佳时机。
Dr.X说
病人自从在宴会上吃了不少的醉泥螺之后,就出现了恶心、腹泻、乏力等问题,甚至无法睡好觉。这才来医院检查。
不光是他们,其他医院的门诊部也收治了不少出现唇舌、手指麻木,呕吐、乏力、腹泻症状的患者们。一直询问,最近都吃过贝类食物。
什么是贝类毒素?
含有毒素的贝类食物外表无异常,且无特效治疗药物
最近,多地频发食物中毒事件,罪魁祸首都指向了同一种贝类食物。这一种食物,常见于饭桌之上,很多人都爱吃。到底是怎么一回事呢?
很多人以为闻一闻、看一看贝类食物,挑出不好的、被污染的部分,是不可能的。
而且,高温烹饪等常见手段也不能完全破坏掉这类毒素。即使你去爆炒、或焖煮,都没办法将毒素去除干净。如果是生吃的话,那更别说了。
福建厦门的余女士平时就爱琢磨什么东西好吃。最近,她在家吃了不少的腌泥螺。没想到,一个礼拜之后,余女士出现了肚子疼、拉肚子的症状。
各个地区不断更新、上报的贝类食物中毒人数,很有可能指向了一个结论:部分市面上流通的贝类食物可能已经被”污染“了!
到底出了什么问题?为什么泥螺能够把这两人害到医院来?
其实,两名患者的病因是一样的,都是因为贝类毒素引发的中毒性肝损害。而泥螺,就是这一切的罪魁祸首。
办理住院手续的时候,跟余女士同期进来的一个病人也是差不多的问题。患者的总胆红素比正常值高出10多倍,甚至需要人工肝血浆置换!原因呢,也是吃东西造成的。
余女士以为自己是吃坏肚子了,自己到药店买了点治疗腹泻的药。结果呢,吃了以后反而情况加重。实在没办法,她赶来厦门大学附属医院检查。一查不要紧,连医生都吓了一跳!
这种毒素,对贝类没有害处。但是一旦进入人们的肚子里,就可以让人中毒!
注意到市场上贝类食物的异常之后,最新的通知也出来了,劝告市民们最近尽量少吃泥螺。
因为贝类毒素不会让贝体的外观发生明显的变样。颜色、气味也如同往常一般,根本无法分辨出来。
所以,最保险的办法就是最近少吃泥螺。因为没有人能够保证,市面上这些泥螺是不是被污染的那一批。
另外,针对常见的4类贝类毒素都没有特效治疗药。从身体健康的角度出发,最近也是少吃为妙。
其实,贝类食物本身是不产毒素的。但是当它们与有毒的藻类共生的时候,或者自己摄食了有毒藻类,毒素因此而来,积蓄在体中。
一时贪嘴,引发中毒性肝损害
一般来说,当有毒”赤潮“发生的时候,更容易出现贝类食物蓄积毒素,进而影响进食者身体健康的食物中毒事件。
化验单显示,余女士的肝功能转氨酶超出正常临界值40多倍!这哪里是来治拉肚子啊,首先护好肝脏吧!
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