PURE研究新分析

当今社会超加工食品盛行，甜饮料、饼干、蛋糕、火腿、炸鸡、速溶汤等“方便食品”价格实惠，美味可口满足了大众的需求。殊不知，以往很多研究中已经证实，这些经过一系列复杂的工业加工的超加工食品可增加高血压、心脏病、糖尿病、痴呆等慢病风险。近日，PURE研究的最新分析进一步发现，吃的超加工食品越多，死亡风险越高。

超重和肥胖是心血管病的重要危险因素之一。5月4日，《欧洲预防心脏病学杂志》发表的一项基于PURE研究的新分析提示，没有心血管病的超重或肥胖人群，通过降压、降糖、降胆固醇、抗栓等治疗，心血管风险会显著降低。作者指出，超重和肥胖者的心血管风险与高血压、糖尿病、血栓形成高风险密切相关，从药理学角度阻断这些途径，可能是降低超重或肥胖相关心血管风险的重要补充手段。