哈佛大学研究

哈佛大学一项新的研究表明，多吃彩色食物如草莓、橙子、辣椒和苹果等，大脑更健康。研究者表示，多彩的食物富含黄酮类化合物，特别是黄酮和花青素，保护大脑最有效。黄酮类化合物包括黄酮醇、黄酮、黄烷酮、花青素、聚合黄酮和花青素，是植物中天然存在的化合物，是强抗氧化剂。有研究发现，随着年龄的增长，抗氧化剂过少可能会导致认知能力下降。

心脏健康的危险因素如吸烟、不健康的饮食和体育活动少，看似是个人问题，但对于已婚人群来说，生活在一个屋檐下的夫妻双方是互相影响的。近期，哈佛大学的研究人员评估了5364对夫妻的心血管危险因素和行为，发现对大多数夫妻来说，两个成员要么都属于理想水平，要么都属于非理想水平。

越来越多的证据表明，空气中细颗粒物（PM2.5）与过早死亡、心血管疾病和呼吸系统疾病有关。近日，柳叶刀子刊发表了一项哈佛大学的研究称，PM2.5也与多种神经系统疾病如痴呆有关。该研究分析了6300多万美国65岁以上老年人17年（2000-2016年）的住院数据。他们发现，空气污染与包括帕金森、阿尔茨海默氏症及相关痴呆症在内的多种神经系统疾病住院的风险增加显著相关。

口腔健康有多重要？近日，哈佛大学学者进行的一项研究显示，牙龈疾病会使食道癌和胃癌发病风险增加50%。这项研究共对20多年间近15万人进行了分析，在22~28年调查中，199人罹患食道癌，238人罹患胃癌。研究显示，有牙龈疾病史的人患食道癌或胃癌的风险增加了43%和52%；掉两颗及以上牙齿的人患食道癌和胃癌的风险提高了42%和33%。

哈佛大学在《英国医学杂志》发表研究称，短期暴露空气中的细颗粒物（PM2.5）中，即使低于世卫组织现行标准（≤25μg/m3），也与住院风险增加有关。研究再次证实了短期接触PM2.5导致的入院风险增加与心血管和呼吸系统疾病、帕金森氏病、糖尿病、静脉炎、血栓性静脉炎和血栓栓塞之间存在正相关。

11月21日，国际知名期刊Neurology杂志发表的一项研究表明，多吃蔬菜（主要是绿叶蔬菜、橙色和红色蔬菜）、水果（主要是浆果类水果）以及多喝橙汁可能有助预防记忆丧失。这项研究由美国哈佛大学陈曾熙公共卫生学院研究者开展，纳入了约2.8万名平均年龄51岁的男性卫生专业人士，一共随访20年。受试者每4年接受食物问卷调查以及思考和记忆能力主观问卷测试。

有句话说的好，医生越老越吃香，但来自美国哈佛大学的一项研究称，称医生年龄越大，其治疗的患者死亡率就越高。年龄超过60岁的医生，其医治的患者死亡率最高。研究显示，年龄低于40岁的医生，其患者30天死亡率为10.8%；50至59岁的医生，其患者30天死亡率为11.3%；60岁以上的医生，其患者死亡率为12%。研究中不同年龄段医生医治的患者情况是相似的。但并不是所有医院都存在这个规律。

吴阿姨今年56岁，年轻时因为忙着挣钱，不注意身体落下了胃病。老胃病多年，吴阿姨深受困扰，一直以来都小心翼翼养胃护胃。前些天，因为过年经常饮食不规律，再加上喝了点酒，导致胃病又犯了。某次走亲戚时，亲戚告诉她喝粥可以养胃，让她定期喝粥。