年夜饭

导语：年夜饭，老人说“5样不上桌，来年一场空”，啥意思？有啥讲究？大家好我是傻姐美食，生活中唯有美食和美景不可辜负。春节的脚步越来越近，劳碌在外的人们辛苦了一年大包小包的带了满满的年货，匆匆地赶往回家的路上，期待着与家里的亲人团聚，除夕家家户户都会备上一大桌年夜饭，特别是家里有老人的，对于年夜饭上的饭菜也特别的讲究，我们这里老人常说“5样不上桌，来年一场空”，究竟是哪五样呢？

导语：除夕年夜饭，提前做好这4道“硬菜”，放冰箱冻着，随吃随热，特别省事！年夜饭是我们中国的重要传统节日，也是这一年当中最开心的事情，当然年夜饭的饭菜也非常重要，它并不是普通的菜肴，而每道菜都是大家精心准备的，每道菜的寓意也不同，总而言之寓意来年好运连连、财运滚滚等等。

导语：年夜饭，少吃猪肉多吃它，低脂高蛋白，炒一炒，比大鱼大肉受欢迎。大家好我是傻姐美食，小编家住在海边每年深秋的时候，我家婆婆总会晒许多的小鱼干。不仅是我婆婆我们这的许多老人都会晒上许多小鱼干，鱼干的品种有很多不仅有小黄花鱼还有大鲅鱼和各种小杂鱼。晒好后储存起来到冬天的时候再拿出来泡一泡，放上点葱姜蒜末再倒入点食用油，放到锅里面跟玉米饼子一起蒸，蒸好后就着玉米饼子吃别提有多美味了。

还有4天就过年了。可是，今天要给大家说一个关于过年的悲伤故事。过年期间，医院都比平时安静很多。只要不是特别危重的患者都已经出院回家，但是恰恰除了神经外科，有许多特别危重的患者。记得4年前的一次除夕值班。外科医生都懂，就是那种24小时，还要负责会诊急诊病人的值班。问题是，我刚好赶上感冒、高烧。要知道，过年期间是没有换班可能的，尤其是除夕。感冒发烧了想跟同事换班，这种话没有人能说的出口。