女士多吃鸡蛋(代谢综合征风险低,中南大学研究)
该研究一共纳入11 529名年龄≥40岁的成年人,其中男士占53.8%,平均年龄52.6岁,代谢综合征患病率为28.3%,男士略高于女士(29.7%和26.8%)。
然而,12月24日,中南大学研究人员发表的一项横断面研究提示,鸡蛋吃得较多的人,代谢综合征发生风险较低,尤其女士获益明显。
每周吃鸡蛋4~7个、>7个的女士,代谢综合征风险分别降低14%和22%。
但在男士中,鸡蛋摄入量与代谢综合征发生风险之间的关联并不明显。
在该研究中,校正膳食热量摄入量、年龄、体重指数、性别、教育程度、身体活动水平、吸烟状态、饮酒状态、膳食脂肪和纤维摄入量、营养补充情况后,分析显示,与每周吃鸡蛋≤3个的人相比,每周吃鸡蛋4~7个、>7个的人,发生代谢综合征的风险分别降低6%和18%。
转载:请标明“中国循环杂志”很多疑难复杂病例,一个医生一生也只能见到一次
关于鸡蛋摄入量与心脏代谢疾病风险之间的关系,目前尚无定论。当前大致的观念是,每天吃鸡蛋不超过1个,可能是有心血管保护作用的。
来源:Association between egg consumption and metabolic syndrome in Chinese population: a cross-sectional study. BMJ Open. 2021 Dec 24;11(12):e050317.
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