阜外医院赵连成等研究比拼(中日美英四国吃盐量,吃太咸让人胖)
中国、日本、英国、美国人平均摄入的食盐量分别为13.3 g、11.6 g、8.5 g、9.5 g,均高于世界卫生组织建议的食盐量(5 g)。
该研究发表在《美国临床营养学杂志》上,阜外医院社区防治部周龙为第一作者,赵连成教授为通讯作者之一,北京大学武阳丰教授也参与了这一研究。
对于食盐摄入量与肥胖相关的机制,研究者表示目前并不明确。
对中国人而言,每天吃盐每增加1 g,超重/肥胖风险增加4%。
转载:请标明“中国循环杂志”
这项横断面研究从上述四国中一共纳入4680名中年人(40~59岁),其中中国纳入839人。
而日本、英国和美国人的超重/肥胖风险分别增加21%、29%和24%。
还有研究发现,吃盐过多可导致体内的饥饿激素(生长激素释放肽)升高,后者通过促进胃口变好、血糖不稳定、脂肪聚积等导致肥胖。
来源:Zhou L, Stamler J, Chan Q, et al. Salt intake and prevalence of overweight/obesity in Japan, China, the United Kingdom, and the United States: the INTERMAP Study. Am J Clin Nutr. 2019 May 21.
研究者指出,限盐除了可降压,还有助于遏制肥胖流行,从而降低主要心血管病的发生风险。
有研究显示,吃得咸会增强脂肪细胞胰岛素敏感性,促使脂肪细胞肥大,白色脂肪组织增加,瘦素生成增多。
由中国、日本、英国、美国四国研究人员联合开展的INTERMAP研究结果表明,食盐吃得越多,就越容易超重或肥胖。
该研究中,每天食盐摄入量根据两次24小时尿钠计算。根据世界卫生组织标准,该研究将体重指数≥25 kg/m2定义为超重/肥胖,因为中国和日本人群中肥胖(体重指数≥30 kg/m2)的人数太少。
多吃高淀粉零食有害!JAHA研究
一项发表在JAHA上的研究再次坐实薯片是垃圾食品。研究显示,在任一餐后吃富含淀粉的零食,均增加至少50%的死亡风险和44%~57%的心血管死亡风险。相反,多吃水果、蔬菜或乳制品则与心血管死亡、癌症死亡以及全因死亡风险降低相关。此外,研究者还发现,经常吃西式午餐(通常包括精制谷物、奶酪和腌肉)与心血管病死亡风险增加44%有关。而吃水果为主的午餐,则与为心血管病死亡风险降低34%有关。广西医大李浪等研究称,曲美他嗪还能预防对比剂肾病
近期,广西医科大学第一附属医院李浪等发表的一篇系统综述和Meta分析表明,在肾功能不全的患者中,与传统的水化治疗相比,临床上常用来对抗心肌缺血的药物——曲美他嗪可以显著减少对比剂肾病的发生,而且还能降低心脏介入术后的血肌酐水平。分析显示,与接受水化治疗的患者相比,应用曲美他嗪的肾功能不全患者的对比剂肾病风险降低73%,心脏介入术后24小时、48小时和7天的血肌酐水平均明显降低。阜外研究:三大心电图异常提示扩心病心衰患者死亡风险高
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早餐会对血糖产生全天连续性影响,尤其是午餐和晚餐的餐后血糖。不过,早餐在什么时间吃更好?近日,在美国内分泌学会2021年年会上,美国西北大学学者报告的研究发现:早餐不晚于八点半最好。研究显示,早上在八点半前吃饭的人,血糖水平和胰岛素抵抗程度均低,得2型糖尿病的风险也进而较低。而且与一日三餐时间控制在10小时或多于13小时无关。这项研究对美国健康与营养检查调查中10575人的数据进行了分析。DYSIS-China研究:东北医生对LDL-C控制目标的认知较差
近期,胡大一等发表了DYSIS-China研究最新分析。该研究显示,患者血脂达标与临床医生对指南推荐的LDL-C控制目标知多少有关,而在我国不同地区、不同级别医院、不同科室、不同职称的医生对此参差不齐。研究者发现,全国不同地区的医生就LDL-C控制目标的认知程度和患者达标率,差异不小,其中东北地区较低。图不同地区的医生中,认为指南所推荐LDL-C控制目标是临床重要参考的比例杨进刚阜外2023-08-12 11:11:50
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