美国心脏协会新闻（每日测体重有助减肥）

该研究结果显示，每天吃一份任意一种坚果或花生（约28 g坚果或2茶匙果仁酱）的人，在随后的4年内体重增加或肥胖的风险明显降低。

研究者指出，监测体重可能会增强人们去减肥的意识。

来源：AHA官方网站

转载：请标明“中国循环杂志”

两项研究结果表明，每天吃点坚果有助于预防超重/肥胖，稳定血糖水平。

另外，吃完椒盐脆饼干40分钟后，受试者的血糖和胰岛素水平明显升高，而吃完巴西坚果后血糖和胰岛素水平并未显著增加。

每日一把坚果，肥胖远离你

另外一项研究纳入了22名健康的20岁以上成年受试者（20名女士,2名男士），比较每天20 g（约5颗）巴西坚果与36 g椒盐脆饼干（两种食物的热量和含钠量基本相同）对饱腹感、血糖和胰岛素的影响。

众所周知，吸烟会导致心血管病发生风险显著增加。在本次年会上即将报告的一项研究表明，既往吸烟者戒烟16年后，其心血管病发生风险才能降低至从不吸烟者的水平。

戒烟16年后，增高的心血管病风险才能消失

研究者发现，从不测体重或者仅一周测一次体重的人，在接下来的1年内体重没有减轻；而每周测6~7次体重的人1年内体重减轻了1.7%。

每天测一下体重，可能有助于达到减肥目标。一项研究显示，从不或很少测体重的人体重减轻的可能性低于经常测体重的人。

其中一项研究评估了每天吃坚果或花生对体重的长期影响，观察了美国医疗专业人员随访研究中的25 394名男士、护士健康研究中的53 541名女士以及护士健康研究Ⅱ期中的47 255名女士。

每天测体重可能是减肥的关键

2018年美国心脏协会（AHA）科学年会将于11月10~12日在美国芝加哥举行。近日，AHA官网提前公布了将在今年年会上公布的几项关于生活方式的、有意思的研究结果。

结果显示，巴西坚果和椒盐脆饼干都能明显增加饱腹感，但吃完巴西坚果后饱腹感更明显一些，不容易觉得饿。

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该研究从Framingham心脏研究中纳入了近8700例基线无心血管病的受试者，随访27年。

研究者认为，坚果能稳定餐后血糖和胰岛素水平，因此有利于预防糖尿病和体重增加。巴西坚果中富含硒，这种矿物质能改善机体对胰岛素和葡萄糖的反应。

该研究纳入1042例成年受试者（78%为男性，平均年龄47岁），观察他们日常生活中测体重的习惯对1年内体重变化的影响。

研究者指出，人们往往认为坚果是高脂高热量食物，因此不敢把它们当成健康零食，但实际上坚果的确有助于防止体重增加及和促进健康。

每天用一份坚果来替代一份营养价值低的食物，比如红肉、加工肉类、炸薯条、甜点、薯片，也同样能预防体重增加。

研究者还发现，当前吸烟者和既往吸烟者中，70%以上的心血管事件发生在吸烟量至少在20包-年的人中，这个量相当于20年内每天抽一包烟。

另外，与未戒烟的人相比，过去5年内戒烟的人罹患心血管病的风险降低了38%。