大年初一(这6种吉祥菜提前买好,放冰箱保存,随吃随拿,特省事)
第三类,烧鸡或者烤鸡,吃鸡大吉大利,过年必备大菜,这也是我家乡的特产,每年都会买上几只,既是送礼佳品,招待客人也方便,简单一加热就出锅,香而不腻,大人老人孩子都爱吃。
第六类,年糕,寓意年年高,虽然好吃,不能吃太多,以免消化不良,特别是老人,孩子要少吃,所以现在自己在家做年糕的也不多了,买上一小块儿蒸一蒸,讨个吉利,可以不吃,但不能没有。
第四类,扣肉,寓意蒸蒸日上,可以和梅干菜、芋头、笋丝一起蒸,我更喜欢吃扣肉里的蔬菜,有和我一样的吗?我觉得这道菜的特色是梅干菜,而不是肉,现在猪肉不便宜,自己做也不怎么省钱,不如买现成的,随吃随买都可以,超市、饭店过年也不放假。
第二类,四喜丸子,寓意团团圆圆,过年必备,它也是要油炸的,并且在大鱼大肉面前,喜欢吃丸子的也少了,但也不能少了这道菜,买上几个图吉利,寓意好,就不用费油炸了,你说呢?
记得小时候临近过年,大人们忙不停,一直忙到年三十,把正月招待客人的菜肴准备得井井有条,长大后才体会到了过年累并快乐的心情了。现在过年可轻松多了,想吃啥都能买到,不要太方便了,再加上现在过年吃的好菜和平时吃的都一样,不像老一辈只有过年才能吃顿好的,所以吃的就是口味。饭店的菜或者超市中的熟食店,口味还真不错,比自己做得好吃,越来越多的人喜欢买现成的,吃的时候加热下即可,方便极了。
以上6类菜肴就是可以提前去超市买好的,好吃易存储,放冰箱保存,随吃随取特方便,除了这6样,过年你还会买哪些菜肴呢?欢迎评论区留言分享,让更多朋友学习受益吧。
第五类,酱牛肉,买鲜牛肉也要50多元一斤,熟食区卖66元一斤,买上几斤足够吃了,牛年吃牛肉更加牛气冲天。我觉得熟食店的口味比自己做得更正宗,毕竟有秘方才能开店,自己做确实比较费时间,对于只有几天假期的家庭来说,太需要这种熟食店了。
买完鱼一看,哇塞,还有这么多大菜,都是家庭常备菜肴,真是要啥有啥,这样来客人热一热就能上桌,色香味俱全,看着就流口水。
大家好,我是傻姐美食,生活中唯有美食和美景不可辜负。生活条件好了,过年也不用像妈妈辈那样忙碌了,超市、饭店都能买到大菜,无论是自己吃还是招待客人都非常方便,小编总结了过年必备的6类菜肴,放到冰箱保存,随吃随取,特省事,一起来看看吧。
第一类,糖醋鲤鱼,作为吉祥菜年年有余,几乎人手一条,因为自己炸不但费事,还浪费油,一大锅油炸一条大鱼,真心太费油,还不如买条现成的,38元一条,省油又省事。
逛超市买糖果,走到熟食区,全是过年吃的菜,像炸鱼、炸肉、炸丸子,连糖醋鲤鱼都有现成的,一条条大鲤鱼被炸的金黄,整齐摆在盘子中,太壮观了,看着都想买,问了一下料汁都调好了,回家稍微复炸一下,汤料包加热淋入就可以了,好看又好吃,省事又省力,不得不说,现在的商家太贴心了。
导语:大年初一前,这6类菜肴提前买好,放冰箱保存,随吃随取,特省事
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