入秋后(碰到黄桃别手软,一次多买些,煮好放冰箱保存,特省事)
导语:入秋后,碰到黄桃别手软,一次多买些,煮好放冰箱保存,特省事
煮好的黄桃趁热装入无水无油的瓶子中,拧紧瓶盖,把瓶子倒立放好自然凉透,然后看下瓶盖是否平整,如果有盖子鼓起的,重新打开再次拧紧,没有鼓起的就可以保存一年也不会变质。我觉得根本放不了那么长时间,因为太好吃了,一天吃一瓶都不过瘾,强烈推荐大家做一次,保准会吃上瘾,趁着现在还有黄桃要抓紧吃了,马上就没了,别只顾着吃葡萄了,现在最该吃的是黄桃。
入秋后,碰到此食材别手软,一次多囤些,煮好存冰箱,真省事。罐头放冰箱保鲜冰镇一会儿口味更佳,饿了来一瓶,追剧来一瓶,解馋又顶饱,这绝对是秋天最不可辜负的美食了。黄桃罐头的家常做法就分享到这里了,你会每年都做黄桃罐头吗?你还知道哪些水果适合秋天吃呢?欢迎在评论区留言分享,让更多的朋友受益吧。
锅内加入适量纯净水,大火烧开后倒入黄桃,加适量冰糖,(冰糖的量根据自己的口感添加)再次烧开后撇去表面的浮沫,煮8-10分钟左右,待黄桃变软即可关火,超级好吃的黄桃罐头就做好了。没做过的朋友肯定觉得很复杂,只要做过一次,都不敢相信会这么简单,去超市买瓶罐头最少要10几块,一瓶很快就吃完了,自己在家做,10块钱能做一大锅,真的是省钱又卫生。
还需要注意的是,买桃子一定要买离核的,这种口感最好,买之前要问清楚哦,桃子只要离核,口感都不会差,反之不离核的,口感参差不齐,像我图片这种最好吃。
黄桃分油桃和毛桃,做罐头吃毛桃口味最正,不知道为啥很多人爱吃油桃,原因是清洗方便,作为桃子种植户家的小编告诉大家,买桃子还是首选毛桃,口感比油桃好吃太多,清洗时只需用淘米水或者盐水就能轻松把表面的绒毛洗干净,不要为了省事再买油桃了。我家邻居就是种植黄桃的,每年都会买上50斤留着做黄桃罐头。先把黄桃放入盐水中浸泡15分钟,然后搓洗一遍,用水冲洗干净即可。洗干净的黄桃用削皮器把果皮削干净,做罐头不能带皮的,整个过程就是削皮比较费时间,其它步骤都很简单。
大家好,我是傻姐美食,生活中唯有美食和美景不可辜负。一年四季,只有夏秋两季的水果最丰富,瓜果梨桃,便宜又好吃。处暑刚过,就迎来了葡萄成熟季,市场上,超市里到处都是卖葡萄的,空气中都弥漫着香甜味道,甘甜多汁的葡萄也深受大家喜爱,不但口感好,营养也很丰富,老少皆宜,毕竟一年中葡萄最好吃的季节就是秋天了,错过等明年。大家都在抓紧吃这美味,我家也不例外,除了葡萄,你可知道还有一种水果现在也正当季,它比葡萄的成熟期还短暂,最多能吃十天半月就下市了,所以每年这个时节,我家都会囤上几十斤,一次煮好存冰箱,随吃随取,营养又解,特省事,下面就把做法分享给大家,抓住最后的尾巴,多囤些吧。
黄桃削皮后,切成均匀大块儿,做罐头不要切得太小,容易煮烂影响口感,很多人都是一切两半直接下锅煮,家里有孩子,我一般都是一切四半,大小正合适。
看图片能猜出是啥水果吗?它就是黄桃,比普通桃子口感更甜,但因为不好存储,所以市面上卖得比较少,只有初秋这一阵有卖的,过了这个时间想吃也买不到了。这时把它做成黄桃罐头就是一个长期存储黄桃的好方法,一次可以多做一些,冬天也能吃到美味的黄桃,并且口感依旧如初,大人孩子抢着吃,必须要收藏学起来。
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