公共营养师每日一练
健康号2023-05-26 16:16:490阅
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【参考答案】A
B急炒
2.食物营养评价的基本方法不包括（）。
A 职业道德
C仪表仪态
E上浆挂糊
A 能量密度
C 食物利用率
D勾芡
B 法规
C盐腌
1.（）是人们在从事职业活动过程中形成的一种内在的、非强制性的约束机制。
B 食物营养质量指数
【参考答案】C
3.减少营养素损失的措施不包括( )。
D 语言规范
【参考答案】D
A加醋
E 食物的生糖指数
D 食物的口感
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