入秋后(牛羊肉靠边站,多给孩子吃鸡肉,营养全面长高个,太香了)
导语:入秋后多吃此肉,比猪肉便宜比牛肉滋补,孩子常吃体格强壮更聪明
入秋后,牛羊肉靠边站,多给孩子吃这肉,营养全面长高个,太香了。香喷喷的炖鸡汤就做好了,汤白肉香,舀入碗中撒点香菜点缀下,这汤真的是好喝到停不下嘴,一家三口这一大锅吃个精光,秋天气温转凉且干燥,记得多给家人炖鸡汤喝,滋补营养,比吃保健品强多了。炖鸡汤就分享到这里了,如果您也有鸡肉美味新吃法,欢迎在评论区留言分享,让更多朋友学习受益吧。
鸡肉倒入砂锅中,加入没过鸡块的热水,放入葱段、姜片、一点点料酒,盖上锅盖大火烧开,这次做个清炖鸡汤,原汁原味,好喝没够。
大家好,我是傻姐美食,生活中唯有美食和美景不可辜负。有没有一到秋天就特别喜欢喝汤汤水水的?尤其秋分后,气候格外干燥,还很容易上火,我家一日三餐必须有一道汤,像银耳汤,西红柿鸡蛋汤,蔬菜汤,排骨汤等等,都是家庭中最常喝的,老少皆宜。打开冰箱看到中秋回家捎来的三只跑山鸡还没吃,周末都在家就炖个鸡汤吧,营养滋补不发胖,大人孩子都爱喝,做法步骤详解,学起来吧。
开锅后把表面的浮沫和一层油舀出来,出锅后鲜香不油腻,腥味少,鸡肉是高蛋白低脂肪的美食,多吃也不用担心长胖,我家一周最少也得吃两次,基本都是以炖鸡和炖鸡汤为主,大家喜欢鸡肉的哪种吃法呢?
这跑山鸡是自家养的,家里在山上有地,老妈就顺便养了一些鸡,只要节假日回家都会给我准备好,现在能吃到真正的土鸡太不容易了。老妈都提前给我杀好了清洗干净放冰箱冷冻的,回家后我只需化冻剁成均匀小块儿就可以了。去市场买只鸡也不贵,12元一斤,比猪肉便宜,比羊肉滋补,孩子常吃体格强壮更聪明。都知道鸡汤是滋补佳品,蛋白质含量极高,矿物质和维生素也非常丰富,除了能提高免疫力还能强健身体,补充大脑所需的营养元素,家里有孩子的要常吃。
把鸡肉简单清洗下,锅内加水,放入葱段姜片,倒入鸡肉,大火烧开后撇去表面的浮沫,捞出再用温水洗几遍,这样血水会处理的更干净。另起锅加少量油,倒入鸡肉,放入葱姜片,加适量料酒,把鸡肉水分炒干,然后再倒入砂锅中。很多人觉得炖鸡汤前先炒一炒没有必要,其实这一步的作用是让鸡肉更入味,炖汤的时候也会更白更好喝,所以记住不要直接下锅炖了哦。
开锅后转中小火慢炖40分钟左右就熟了,离关火前10分钟左右加入适量盐调味,不要提前加盐哦,肉质会发柴,吃着不鲜嫩,关火后再焖个10几分钟左右就可以出锅了。
记录丨钦中医青年中医经方沙龙第2期
作者:广西钦州市中医医院脑病科林利城图:利城老师在给我们解读太阳病感恩佳明老师的培养!感谢高主任的点评!感谢覃姐的支持!感谢永方社长和我们的团队!让我有机会站在讲台上分享!在你们的支持和鼓励下,我将加倍努为,不负你们的期望!感谢经方学社,让更多的青年中医学子找到了自己的家,在这个大家庭里,我们一起奋斗,共同成长!作者:广西钦州市中医医院肾内科高一萍中医林佳明2023-07-28 02:26:050000冬天多给家人喝这碗汤,这汤鲜香润燥又简单,千万别错过
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痰湿是肥胖之源,也是万病之源。很多人老是觉得嗓子里面有痰,不停的咳嗽,怎么咳痰液都咳不尽?痰在脑是“脑梗”,痰在心是“心梗”,痰瘀互结,会引起高血压,高血脂,高血糖。舌苔厚腻胖大,有齿痕,吃饭没胃口,头重脚轻,头晕目眩,身体肥胖,都是痰湿的表现。健康号2023-05-14 14:41:390000