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买番茄时(挑5片叶还是6片叶的,挑错了不好吃还浪费钱,涨知识)

健康号2023-05-25 22:50:251

买西红柿时,牢记这3点,保准买不到催熟的,菜贩都夸我内行。记住这3点,保准能买到汁水多味道好的西红柿,当然也不是说5片叶子的西红柿就是不好吃,要根据以上几点综合判断,其实没有对比的话也吃不出多么大的差距,如果要凉拌的话,还是尽量买6片叶子的,这样才能保证口感。没想到买西红柿还有这么多“学问”吧,所以不要再随便拿了,要学会挑选。

第二点,除了看叶子,还要看下外观,圆润饱满的代表汁水多,用手捏一下不是很硬,有弹性的就是好柿子,反之外观比较扁,捏起来很空或者很硬,这种就是不好吃,要么空心,要么里面没熟透,一点味道也没有,就不要购买了。再就是看下西红柿顶端,不要选尖头的,带尖的都是非正常成熟的,“激素”过多,要选图片右边的,又圆又平,再就是正常的西红柿都是粉中带红的,粉色西红柿要比红色西红柿更好吃。

第一点,买西红柿有人只会挑红色的,其实不是越红就越好吃,过于红的反而不正常。首先要看下叶子来选,细心的人会发现有5片叶子的也有6片叶子的,到底哪种好吃呢?答案是6片叶子的口感更好,因为叶子越多代表营养的吸收更足,自然也就更好吃,这也是很多人口中说的“母西红柿”,就和橘子一样,母橘子甘甜汁水足,所以要捡6片叶子的买,这只是判断好吃与否的其中一点,还要综合其它技巧综合挑选。

导语:买番茄时,挑5片叶还是6片叶的?老菜农:挑错了,难吃又浪费钱

大家好,我是傻姐美食,生活中唯有美食和美景不可辜负。西红柿是生活中最常吃的家常菜,西红柿鸡蛋汤,西红柿炒鸡蛋,凉拌西红柿等等,做法简单又营养,酸甜开胃超下饭,每天不知道吃啥菜的时候就做盘西红柿吧,大人孩子都爱吃。春天到了,随着气温回升,西红柿也开始大量上市,你知道什么样的西红柿好吃吗?其实挑选是有技巧的,挑错了难吃还浪费钱,下面就分享下挑西红柿的3个小技巧,简单实用,学起来吧。

第三点,最后看下西红柿的果蒂,能轻松剥掉的就是好柿子,反之剥不下来的就是非正常成熟的,口感肯定不好。底部如果带点绿色且还有几道竖纹的,这种西红柿一般都是沙瓤的,又沙又甜超级好吃,甭管是做菜还是凉拌味道都超棒。

看我做的西红柿炒鸡蛋是不是很诱人?这么简单的家常菜还有不爱吃的吗?顺便分享个西红柿炒鸡蛋的小技巧,炒的时候加点番茄酱味道会更加浓郁,毕竟这个季节的西红柿没有夏天的味道足。关于如何挑选西红柿的方法就分享到这里了,对此您有哪些见解呢?如果您也有买西红柿的小技巧,欢迎在评论区留言分享,让更多的朋友受益吧。

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