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这树叶很常见(很多人却没吃过,鲜嫩营养,全身是宝,烙饼吃真香)

健康号2023-05-25 13:06:410

这样做的玉米面构树饼,是不是隔着屏幕都闻到了香味?这叶子就和蔬菜一样,没有任何特殊的味道,出锅后特别香,野菜和粗粮的搭配,营养丰富口味好,大人孩子都爱吃。

【具体做法】

构树玉米饼需要准备的食材:构树嫩叶,玉米面,面粉,鸡蛋

构树叶可不是从大树上采摘的,而是它的嫩苗长出的叶子,一般生长在林中,山坡,村边,丘陵或者路边等,生长力非常旺盛,如果不及时铲除,会影响树木的生长,所以掐这种嫩叶吃并不是破坏树木哦。构树嫩叶长得不规则,不像大树的叶子都长得很整齐,奇形怪状的,所以还是很好认的,采摘构树叶子尽量去林中或者山坡上,污染少,吃着放心。

1、把构树叶清洗干净,锅中加水烧开,加点盐保持叶子颜色翠绿,简单焯一下水,捞出过凉,挤净水分。

大家好,我是傻姐美食,生活中唯有美食和美景不可辜负。夏天来了,天气日渐炎热,火辣辣的太阳,晒得空气中都弥漫着热浪,即将进入“蒸桑拿”模式。大热天除了注意防晒防暑,饮食上也要做一些调节,少吃大鱼大肉,多吃水果蔬菜以及清淡的食物,避免辛辣油腻,以免上火。这个季节不但有丰富的果蔬,野菜也颇为丰盛,这绝对是夏天不可辜负的美食之一。说到野菜,很多人只知道荠菜,蒲公英,马齿苋这些大家熟知的,除了这些,您还知道哪些野菜呢?接下来和大家分享一种“树上菜”,它的嫩叶就是现在正当季的,遇到多采一些,回家烙饼吃特别香,一起来看看是啥好吃的吧。

只看叶子可能大家都不熟悉,听到名字肯定就不陌生了,它就是构树叶,是一种很常见的树木,学名叫“楮桃树”,又叫沙纸树,野猫桑,野杨梅,构桃树等等,既有观赏价值,还有很高的药用价值。它的叶子,果实以及花都可以食用,构树穗就是它的花朵,这个很多人都吃过,成熟的果实红红的,外观和杨梅差不多,味道甜丝丝的,70-80年代的人没少吃,现在的果子还没成熟,能吃的只有嫩叶,做法分享给大家,学起来吧。

构树叶除了烙饼,还可以加点面粉蒸着吃,也可以凉拌,煮汤,是餐桌上不可多得的美味。关于构树叶的家常做法就分享到这里了,没吃过的快点试试吧,今天就分享到这里了,感谢观看,明天见。

3、平底锅刷油,把玉米面糊舀入锅中,直接摊成小饼的形状,中小火慢煎,一面煎至金黄后翻个面,两面金黄就可以出锅了。

导语:这树叶很常见,很多人却没吃过,鲜嫩营养,全身是宝,烙饼吃真香

2、构树叶切碎,先加少量面粉,再加入玉米面,打入三枚鸡蛋,搅拌均匀,如果觉得太干,继续加鸡蛋,不要加水,这样烙的饼才会松软可口,搅成稀面糊后,静置20分钟醒发一会儿。现在的人吃得太精细,经常吃点粗粮对身体是有益处的,玉米面就是很不错的选择,可以蒸馒头,烙饼,吃起来特别香。

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