这种营养素对糖高的人很友好(可惜很多人每天都吃不够)
此外,肥胖、高血压、便秘等慢性病患者,可适当增加膳食纤维摄入量到30克/天,胃肠功能已经减弱的老人可以控制在18克左右。
膳食纤维主要存在于蔬菜、水果、粗粮、豆类等植物性食物中,随着人们生活水平的提高,对食品的要求越来越精细,所摄入的食物中,粗纤维的含量越来越少,现代“文明病”诸如便秘、肥胖症、动脉硬化、心脑血管疾病、糖尿病等,严重地威胁着现代人的身体健康,在人们的食物中补充膳食纤维已成为当务之急。
值得注意的是,咱们都知道绿叶蔬菜富含膳食纤维,但不是我们吃多少蔬菜就能摄入多少膳食纤维,蔬菜还含有水分等物质,那么应该怎么样才能吃够呢?
怎样吃,
很多人都吃不够膳食纤维
如果日常饮食无法吃到足够的膳食纤维,也可以选择补充多种食物来源的膳食纤维补充剂。
膳食纤维主要来源于全谷类、蔬菜水果类、菌藻类,以及坚果和种子等食物,糖友在日常膳食基础上,每天吃500克蔬菜 200克水果 100克杂粮杂豆或薯类,基本就能摄入25~30克膳食纤维。
中国居民膳食指南(2022)建议:成年人每天摄入25~30克膳食纤维,对于糖尿病患者来说,膳食纤维益处更多,因此也不要忽视了膳食纤维的补充,中国糖尿病医学营养治疗指南建议:糖尿病患者每天摄入25~30克膳食纤维。
表1 富含膳食纤维(不溶性)的食物(g/100g可食部)
科学研究证明,要保障人体健康,需要适量摄入膳食纤维。适宜的膳食纤维摄入量,能帮助肠胃蠕动,促进食物的消化吸收;膳食纤维还具有强大吸水性,当人体摄入的营养过剩时,它能把过剩的营养带出体外,有利于粪便的排泄,防止便秘。并由于它有庞大的吸附基团,能将众多有害、有毒的因子带出体外。经常补充膳食纤维,不仅能保持健康的体质,还能有效预防冠心病、糖尿病等多种疾病。
才能摄入足够的膳食纤维?
下表列出了常见食物的膳食纤维含量,供大家参考。需要注意的是,列表中膳食纤维的含量为不溶性膳食纤维量,食物中还含有可溶性膳食纤维。
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膳食纤维是什么?
饮食对控糖来说非常重要,然而不少患者严格控制主食,血糖仍然不达标究其原因,是他们的饮食中少了这种营养素——膳食纤维。
到了训练高原期,肌力没进步,很惆怅?有无数解决方法
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为什么别人的背部细节都非常突出?明明我和他的训练方式都是一致的。其实我们不能只看表面,别人的训练方式和我们一致,并不能代表训练效果也是相同的,比如别人能够做10个引体向上,但是自己却只能做1个引体向上,这就是差距。尤其是在练习背部的时候,引体向上就是一个很重要的动作,对背部训练来说非常重要,能够训练出有线条的背部。0000