夏天(遇到这碱性水果别手软,买它30斤,晒干囤起来,真省事)
我家后面有一片荒山,山上的野杏无人采摘,爸爸昨天又去采摘了一大筐,今天继续做杏干,爱吃杏子的朋友们抓紧时间做起来吧,今天的分享到这里,希望我的分享能让您有所收获,谢谢您的观看和支持,我们明天见,拜拜。
准备食材:杏、白糖
2、买回来的杏子难免会有残留的农药和虫卵,准备一个大盆装满清水,倒入两小勺小苏打,再放入挑选好的杏子,浸泡10分钟左右,用清水多冲洗几次捞出控干。把控干水分的杏子一个个切开取出杏核,稍微大一点儿的杏子将其切成四瓣,个头稍微小一点的杏子,一分为二即可。杏子全部处理完以后加入白砂糖,杏子和白砂糖的比例是三比一,这是正常的甜度,如果不喜欢甜的或者喜欢偏甜口味的,根据这个量适当的增减就可以。
5、炒好的杏子平铺到透气的晾晒工具上,放到阳光充足通风好环境中,晾晒三到五天,期间要进行多次翻面。夏季晾晒蔬菜可以像我一样花几十块钱买个晾菜网,防止蚊虫叮咬,干净卫生。
具体做法:1、要想做出优质的杏干,在原材料的选取上也是有讲究的。要挑选五到六成熟的青杏来制作杏干,不能选择熟透了的杏子,因为熟透了的杏子非常的软,直接吃口感比较好,香甜可口,但是要加工杏干时,在锅里煮完以后就会烂掉,根本做不出来杏干,所以要选择成熟度低一些的,偏硬一点的杏制作。
导语:夏天,遇到这碱性水果别手软,买它30斤,晒干囤起来,真省事。大家好我是傻姐美食,生活中唯有美食和美景不可辜负。六月放眼望去金灿灿的麦田,小麦已经成熟,勤劳的人们冒着酷暑收割完丰收的麦穗已至各自的庭院,脸上洋溢着幸福的笑容。在我们眼里,金色的麦田是这个季节一道亮丽的风景,而在农民的眼里它是丰收的喜悦。这边的景致结束了,你看那边,黄澄澄的麦黄杏挂满了枝头,也相继成熟。每逢到这个季节,我都会买上几十斤杏子,晒干囤起随吃随取,酸酸甜甜的,入口绵软,开胃消食。
3、把白砂糖和杏子用手轻轻地抓拌均匀,让每一块杏子都裹上白砂糖,放到冰箱冷藏,腌制五个小时左右。(可以提前一天做好,腌制一个晚上第二天早上起来继续做)
自己制作的杏干没有任何添加,色泽诱人,甘甜软糯,有嚼劲,而且越嚼越香。杏子季节性太强了,又不易储存,像我这样做上几十几斤存起来,不管是大人还是孩子作为小零食是非常不错的。
杏干含有多种维生素矿物质,能够很好地补充身体维生素的缺乏。其所含有的膳食纤维能够调节肠道蠕动,缓解消化不良的状况。自己晾晒的杏干,从选取果实到加工完成,都是自己亲力亲为的,非常的干净卫生,味道纯正,酸甜可口,家里人吃起来才放心,赶快跟着我来看看是怎么做的吧。
4、腌制好的杏子拿出来,会看到盆里有很多杏汁腌制出来了。这时候把腌好的杏子和杏汁一起放到锅上蒸,或者是放到锅里炒,这里我推荐放到锅里炒,这样糖能更好地进入杏子,甜味足,炒的时间不宜过长,2分钟左右就可以。
疫情之下的健康观念
忽然之间社会氛围就紧张起来了,即使是有通行码核酸报告,一些朋友也被挡在了科室之外,难道找门诊医生看就不会有传染风险?况且都是阴性的,这个逻辑完全讲不通。好像疫情之下好多事情都变了,有两个朋友才住了四天就要求出院,因为受不了如此刻板的管理,很多事情都变的如此的不合理,我表示很无奈。面对这种情形,千万不要抱怨,默默地接受,过好自己的生活,仅此而已。健康号2023-05-13 16:31:280001月瘦8—20斤的杜坎减肥法,想快速减肥的宝们收藏
大家好,我是蓝豆豆营养师,最近越来越多的姐妹们加入春季减肥大军中,很多人在后台问豆豆老师,有没有快一点的减肥方法,气温已经暖和起来了。当然有啊,不仅有,而且还要给大家介绍一个健康的,瘦的比较快的减肥方法。这个减肥方法叫杜坎减肥方法,是一种高蛋白饮食减肥法,有些人,说采用这种方法,5天瘦了10斤;一般来说,这个减肥方法一个月大概可以瘦8~20斤,是比较健康的减肥,我们有时候不能追求太快的速度。健康号2023-05-14 14:19:160000中药的用量为啥这么玄
今天同学问了我一个问题,说中成药的剂量那么小时如何治病的?是提纯过了还是因为什么?开的方子里面单味药的剂量都是十克左右,有的甚至几十克,上百克,而中成药里面的剂量甚至是毫克,让人很难理解的。健康号2023-05-13 09:52:450000肩部不好看?试试这3个动作,练出人人羡慕的桃型肩膀
想知道一个人的健身水平如何,你看看他的肩膀就知道了。肩膀可以说是一个比较难练的部位了,想要把它练得清晰又有型是很难的。好看的肩膀人人都想要拥有,但是如何练好它是一个问题。一个是肌肉募集的感觉不好找,还有就是球窝关节容易受伤,所以只有科学有效的训练才能让你的肩膀好看。桃型肩是由什么构成的?健康号2023-07-29 23:52:010000治疗月经期感冒验方每逢月经期即感冒秘方名方
治疗月经期感冒验方每逢月经期即感冒秘方名方,百年中医世家,毕生经验,诚心奉献,请关注作者、赞赏、转藏等(体质不同、仅供参考)。组成:银柴胡6克、当归6克、何首乌6克、鳖甲10克、女贞子10克、荆芥5克、青皮5克、狗脊12克、川续断10克、菟丝子6克、砂仁3克、甘草5克。[用法]每日1剂,清水煎分2次服。0000