9月少吃葡萄多吃它(一次煮好存冰箱,随吃随取,特省事)
你们吃过樱桃酱吗?你还知道哪些水果可以做果酱吗?欢迎下方留言评论,我们共同分享美食经验。今天的分享就到这里,感谢您的阅读和支持,我们每天见,拜拜!
大家好,我是傻姐美食,先问大家一个问题,你们喜欢一年四季的哪个季节?我会毫不犹豫地回答秋天。秋天是个丰收的季节,田野变成了金黄色的海洋,苹果笑红了脸,石榴露出晶莹剔明的牙齿,葡萄眨着紫红色的眼睛看着秋天的美景。我热爱秋天,因为秋天会把农民的勤劳变成硕果累累的收获,把春天的希望变成了现实!
【樱桃酱】所准备的食材:樱桃、白砂糖、柠檬
烹饪小贴士:我们可以用类似的方法,可以做草莓酱、蓝莓酱、金桔酱、百香果酱都可以,自己做出来的果酱干净还卫生,也可以放在玻璃瓶内冷藏冰箱,吃的时候拿出来食用即可!
第三步:把腌好的樱桃放入锅内,放入3勺白糖,白糖的克数可以根据自己的口味来定,喜欢吃甜食的可以多放一些,再加入几滴柠檬汁,开火进行熬制,开锅后撇出表面的浮沫,开小火不停的搅拌,熬制酱状即可关火。
秋天很多水果都在丰收,樱桃也不例外,樱桃在这个季节正是一批最后熟透的,小编生活在樱桃之乡,我们这边的特产就是樱桃,大多数的樱桃都生长在山上,几乎家家户户都种的有,现在市场卖的也很便宜8块钱一斤。自己家树上的樱桃马上就要下市了,过了霜降后再也吃不到新鲜的樱桃了,遇到就赶紧吃,错过要等到明年哦。多买一些回家,可以给家人做成樱桃酱,这样冬天也可以把美味留住到冬天。
果酱晾凉后,一定要凉透,装入食品袋内,放入冰箱冷冻保存,随吃随取,自然化冻就可以食用。自己熬制的果酱没有任何添加剂、香精、色素,给孩子吃也放心,不管是抹面包吃还是做三明治吃,都很好吃。
第二步:把处理好的樱桃放入盆内,放入适量的白糖,白糖根据自己的口味来定,喜欢吃甜的可以多放些白糖,放在冰箱腌制一宿,这样能够腌制出樱桃的水分来。
樱桃又叫牛桃、含桃,樱桃的个头比较小,色泽看上去红润水灵。樱桃的营养价值极高,含有胡萝卜素、维生素C、天然糖分、果酸等营养物质,有着“天然维C之王”的称号。樱桃不仅可以生吃,还可以为其他菜肴食品做点缀,今天小编就和大家分享樱桃酱的做法,做好后,冷冻冰箱保存,随吃随取,特省事,一起来看看吧。
具体做法如下:
导语:9月少吃葡萄多吃它,一次煮好存冰箱,秋吃到冬,随吃随取特省事。
第一步:樱桃放入大盆内,放入1勺食用碱,倒入适量的温水,下手抓拌一下,使食用碱融化,这样在碱水内浸泡20分钟,碱可以很好的杀菌和去除农药残留,浸泡后的樱桃我们再用流动的清水清洗两遍。如果家里没有食用碱的,我们可以用淘米水来清洗樱桃,效果也比较好。清洗干净的樱桃我们用双手掰开一分为二,把樱桃核取出来。
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