莲藕山药靠边站(平菇才是,秋补之王,蛋白质极高,炒一炒真香)
一道鲜美营养好吃又下饭的蛋炒平菇就做好了,超级好吃,美味至极,大人孩子都爱吃。
大家好,我是傻姐美食,转眼间秋天已过去三分之一,现在的天气一天比一天冷,现如今的气候比较干燥,与炎热的夏天相比气候有着明显的变化,人体面临的是是慢慢适应环境,还有身体的各个器官也要慢慢的去适应气候的改变,从而我们在饮食方面去改善一下,多吃一些应季的食物,来增加身体所需要的营养,改善机体的免疫力。
具体做法:1、首先用刀切去平菇的根部,然后再用手把平菇撕成小朵,放入一个稍微大的容器内,这样清洗的时候比较方便,把撕好的平菇放入大碗内,倒入适量的清水,摁压一下使平菇完全浸泡在水中,撒入一勺食盐,能够杀菌消毒,顺时针搅动平菇,这样能够有效的洗去平菇内的脏东西。洗干净后多清洗几遍,再放入开水锅内焯水,焯水是为了把平菇内的水分煮出来,焯水2分钟捞出过凉,攥干水分即可。
烹饪小贴士:平菇不管是炒着吃还是煮汤喝,首先都要焯水,焯水能够去除平菇本身带的异味、杀菌,还能够在烹饪的过程中节省时间。
这个季节是平菇大量上市的时节,平菇又叫做黑牡丹菇,性平、味甘,口感柔软爽滑,味道鲜美,平菇有着“补钾冠军”之称。是一种营养比较丰富的蘑菇,含有多种人体必须的氨基酸,特别是蛋白质含量极高,是猪肉的4倍之多,既营养又便宜,4元一斤很实惠。建议大家常吃一些。下面小编和大家分享平菇的美味做法,随手一炒鲜美至极,学起来吧!
2、攥干的平菇放入碗内取一个碗打入两个鸡蛋,放入切碎的小葱,用筷子迅速地搅散鸡蛋,起锅烧油,放入适量的食用油,油热放入八角、蒜瓣煸炒出香味,再放入攥干水分的平菇,翻炒均匀,放入适量的味极鲜、适量的蚝油、少许盐翻炒均匀,再把鸡蛋液浇在平菇上,小火煎,煎至鸡蛋液定型后翻面继续煎,最后用铲子翻炒一下,鸡蛋熟透即可,出锅前淋入2滴香油增香。
导语:莲藕山药靠边站,它才是“秋补之王”,蛋白质是猪肉的4倍,防秋燥益脾胃,简单一炒鲜美至极!
【鸡蛋炒平菇】所准备的食材有:平菇、鸡蛋、小葱、八角、大蒜、蚝油、味极鲜、香油、食用油
秋天的特点就是各种新鲜的蔬菜都大量上市,尤其是根茎类的蔬菜,像一些山药、莲藕、地瓜、土豆、芋头等等,这些食物我们都可以适当的吃,它们属于含淀粉量比较高的食材,虽然好吃,却不适合不肥胖的人多吃。小编建议大家秋天多吃一些菌类的蔬菜。菌类富含蛋白质、菌多糖、膳食纤维、维生素、以及较多微量元素。
大家吃过鸡蛋炒平菇吗?平菇最好吃的做法是哪种?另外家里有老人的朋友,小编建议大家:不管吃什么美食,吃饭7分饱,少盐、少油、少糖,多种营养搭配,三分荤、七分素,饭后散步半小时再休息,健康快乐每一天,欢迎留言分享您的烹饪心得,让更多的朋友学习受益吧,如果我的分享对您有帮助,记得点赞、收藏、关注哦,今天的分享就到这里,感谢您的阅读和支持,我们明天见,拜拜!
天冷了,用这菜蒸包子太香了,营养极高,女性要多吃,别错过
导语:天冷了,用这菜蒸包子太香了,营养极高,女性要多吃,别错过大家好,我是傻姐美食,生活中唯有美食和美景不可辜负。家人想吃包子了,一大早去早市买了菠菜和豆腐,这是我家最喜欢吃的素馅包子之一,用菠菜蒸包子太香了,营养极高,老少皆宜,尤其女性要多吃,别错过,今天就把详细做法分享给大家,跟我学起来吧。健康号2023-05-27 19:10:330001身体缺什么补什么(建议收藏)
1、身上有小红圈、点是风湿,补维生素C,钙和镁,2、冬天皮肤发痒,夏天不痒,说明胆固醇高,缺铁,补鱼油和铁片3、皮肤干燥,毛囊角化,补维生素A,可以适量多摄入鱼肝油、动物肝脏、绿色蔬菜、红萝卜等。4、皮下出血,补维生素C,多吃点猕猴桃、苹果、樱桃及绿色蔬菜;5、水肿,补蛋白质,维生素B6,可以适量多摄入谷物、肝脏、蛋类、乳制品;6、祛除老年斑,补维生素A、E、C0001一例头痛患者治疗的感受
更新时间:偶尔更新,随意写写微信公众号:经方日记全文字数:1688阅读时间:7分钟彭某,女,62岁头痛25年25年前出现头痛,反复出现头痛,服用止痛药,症状改善不明显。头痛以头顶为主,不服用止痛药而全头痛,隐痛,无恶心欲吐,无鼻塞流涕,无恶寒发热,无口干口苦,心悸,无胸闷,寐差,纳可,大便可,舌淡暗苔白腻,舌下脉络曲张,脉沉细。鸡蛋不要用水煮了,换个新吃法,比肉好吃,一次12个不够吃,香
早餐鸡蛋这样做,比吃肉还香,全家都爱吃,比荷包蛋好吃100倍,大家好我是傻姐,生活中唯有美食和美景不可辜负,今天分享鸡蛋最好吃的做法,一般鸡蛋我们会做成煎蛋,水煮蛋,荷包蛋,有多少人家会做成卤蛋吃的举个手?是的我们今天就分享卤蛋的做法,卤蛋味道香,口感十足,比吃肉还香呢,如果你吃腻了水煮蛋,就试试卤蛋吧。健康号2023-05-30 22:34:070000如果我们在健身房中训练,选择动作越多,训练的效果会越好吗
导语:在生活中常见的,刚加入健身房的健身小白,为了追求效果更快,而选择更多的动作进行训练,每次训练都会选择好几个甚至是十几个动作,而时间又不充分,所以选择的动作没有做到几组,就要换另一个动作了。对他们而言,选择十几个动作的效果可能会更好一点,这样才能达到他们所热衷追求的身材,因为他们心里想的是每个动作所针对的部位和效果都不一样,这是真的吗?训练动作越多效果会怎样呢?健康号2023-05-13 18:18:320000