冬天遇到蒲公英别手软(全身是宝,包饺子吃真香,不懂吃亏了)
小贴士:蒲公英生长周期特别长,如果是想包着吃,那就在春天和初冬的时候采摘,因为这时候的蒲公英叶片鲜嫩。如果是想泡水喝,那就在夏秋季节,开花后采摘,因为这时候的蒲公英比较老,更容易晾干储藏。
5、准备一个篦子,取适量的面粉,均匀地撒在篦子上,防止饺子粘连。(家里有玉米粉的时候,也可以撒上玉米粉,吃起来,会更香)。包好的饺子放在篦子上,备用。
大家好,我是傻姐美食,说起蒲公英大家都不陌生,进入深秋以后,它的毛茸茸的种子,遇到有风的天气,风一吹,特别好看,种子漫天飞舞,飞到哪,都能扎根,说明蒲公英的繁殖能力特别强。蒲公英在我们农村,年纪大的老人都喜欢叫它婆婆丁,田间地头杂草丛里,到处可见,现在的年轻人可能不认识它,以为它是野草。其实蒲公英,全身都是宝,不懂吃就亏了。
蒲公英做的饺子,鲜嫩多汁,营养丰富,还等什么呢,赶快做起来吧。今天的分享到这里啦,希望我的分享能让您有所收获,感谢您的观看和支持,我们明天见,拜拜。
它的叶片倒圆呈绿色,上面有锯齿,没有成熟之前,会开出黄色的小花。成熟之后,上面会有一朵白色的毛茸茸的小球,那是它的种子。蒲公英不仅含有丰富的维生素和微量元素,炒过晾干后,还可以当做药材泡水喝。我们在药店经常能看见它。蒲公英清热解毒,清肝明目、消肿散结,对乳腺增生,具有一定的消炎的作用,(对女性朋友很是友好)。它不仅能炒菜、做汤、还能当做馅料。
2、锅中加入适量的清水,大火烧开后,倒入洗好的蒲公英,焯水三分钟左右捞出,过下凉水。3、蒲公英挤干水分,放在案板上,用刀切成细末,放入盆中,加入炒好的鸡蛋碎,加少量盐、蚝油、料酒、味极鲜、葱花、姜末,搅拌均匀。
【蒲公英饺子】准备食材:蒲公英、鸡蛋、葱、姜、料酒、蚝油、盐、味极鲜、食用油、饺子皮
具体步骤:1、盆中加入适量的清水,撒入少许的食用盐,把摘来的蒲公英,放入盆中浸泡一会儿,然后清洗干净。
导语:藏在草丛中的“护肝冠军”,全身是宝,很多人却拿它当草,包饺子吃营养又美味,现在正当季,不懂吃亏了!
初冬的蒲公英和荠菜一样鲜嫩,遇到记得买一些尝鲜哦,今天小编就教大家做一个营养又美味的蒲公英馅饺子做法。喜欢的朋友学做一下吧。
6、锅中加入纯净水,大火烧开,水沸腾后,下入包好的饺子,用勺子轻轻推动,防止粘锅,点三次凉水后,待水第三次沸腾后,看到饺子翻滚起来,就可用漏勺,捞出装盘了。
可爱搞怪的吴昕,带你看她的百变身材,即养身又健身
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