冬天(吃南瓜,苹果不如吃土豆,营养又便宜,蒸着吃特香)
具体做法:1、准备2个新土豆,先把它清洗干净,再去掉它的外皮,然后把它切成薄薄的厚片,再改刀切成长条,如果刀工不好的,可以选择切丝神器。把切好的土豆条放入清水中多清洗几遍,把它里面的淀粉清洗出来,水洗到不浑浊为止,彻底清洗干净后捞出来沥干水分即可。
大家好,我是傻姐美食,进入冬天以后,大部分的人都会吃一些南瓜、苹果之类的食物,确实这些食物非常受大家的喜爱。南瓜吃起来软糯香甜,入口即化,而苹果可以去火,多吃一些都可以及时地补充身体所需的营养。不知道大家有没有发现,天冷以后,大多数的人是居家,很少室外活动,缺乏一些锻炼,会导致一些肥胖,因此我们需要吃一些促进消化的食物,小编今天就给大家推荐一款被称之为肠道“推粪机”,的食物,价格非常便宜,才2块钱一斤。
营养好吃又美味的家常蒸土豆就做好了,食材便宜,口感特别的好吃。蒸熟后大家还可以凉拌吃,喜欢吃胡萝卜的朋友还可以放入适量的胡萝卜丝。
小编所推荐的就是“土豆”,土豆是所有人都喜欢吃的蔬菜,它吃起来细腻粉糯,有种沙沙的感觉。其中它含有丰富的镁、钠、膳食纤维、粘液蛋白,其中它的粘液蛋白和膳食纤维能够很好的促进消化、润肠通便,能够很好的缓解便秘,因此适当的吃一些土豆有益于胃肠的健康。大家可以多囤一些土豆,便宜又好吃,土豆的吃法有很多种,凉拌、炖肉、清炒都可以,今天小编和大家分享土豆的另一种吃法,简单一蒸,真好吃,一起来看看吧!
烹饪小贴士:1、在蒸土豆条的时候不要把土豆条蒸熟,把它蒸到7分熟,蒸透即可,炒出来的口感才会软绵清爽。2、清洗后的土豆丝一定要控干水分后,再把它表面的水分晾干,加入植物油和香油都可以使蒸出来的土豆条不粘连不粘在一起。
2、沥干水分的土豆一定要把它表面的水分也要晾干,晾干后的土豆条内先放入1勺香油锁住水分,再撒入少许的面粉,双手抓拌均匀,再次撒入面粉,继续用双手抓拌,将每个土豆条长都均匀的裹满面粉就可以。取一个蒸锅,放入蒸屉,蒸屉内放入一个屉布,把裹满面粉的土豆条均匀地铺在里面,把盖子盖上,上蒸汽蒸5分钟,把它蒸透即可。
【清蒸土豆丝】 所准备的食材有:土豆两个、干面粉、青椒、红椒、大葱、食用油、味极鲜、胡椒粉、盐、香油
大家吃过蒸土豆条吗?土豆还有哪些好吃的做法?欢迎留言分享您的烹饪心得,让更多的朋友学习受益吧,如果我的分享对您有帮助,记得点赞、收藏、关注哦,今天的分享就到这里,感谢您的阅读和支持,我们明天见,拜拜!
4、焖1分钟后,打开锅盖,用木铲把它翻炒几下关火即可,关火后撒入一些葱丝,搅拌出锅即可。
3、这样蒸出来的土豆条也不会粘连在一起,根根分明。起锅烧油,油热先放入葱姜翻炒,接下来再放入切好的青红椒丝,继续翻炒,倒入1勺味极鲜、胡椒粉、盐、鸡精调味,最后放入蒸熟的土豆条,先不要搅拌,沿锅边淋入少许的清水,盖上锅盖焖1分钟。
导语:入冬后,吃10斤南瓜、苹果不如吃它!被称之为肠道“推粪机”,才2元一斤,蒸着吃特香,囤菜清单必备~
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