冬天(少吃红薯多吃它,补气血营养美味,蒸一蒸,大人孩子抢着吃)
大家好我是傻姐美食,生活中唯有美食和美景不可辜负。女人过了40岁以后就要特别注意自己的饮食调理,关注自己的身体状况,因为随着身体的胶原蛋白流失激素水平的下降,再加上工作压力以及家庭负担,从而导致心情抑郁内分泌失调等各种情况的发生,如果再不注重饮食上的调整,会加快身体衰老的速度,相信没有一个女人希望自己衰老过快,都希望自己永葆青春健康美丽,所以一方面我们要调整好自己的心态,另一方面从饮食上入手慢慢地做好调理,从内而外的促进我们的身体健康。今天小编给大家分享这道美食非常适合爱美的女士食用一起来看看吧。
具体做法:1、做这款南瓜红枣糯米糕的南瓜,我们要选水分含量少的南瓜来做,这样做出来的糯米糕容易成型不至于软趴趴的,如果您买的南瓜水分比较多,可以放到家里阳光充足的地方晾晒三天左右。平时做南瓜的食物我喜欢选贝贝南瓜,一方面是因为它个头比较小用多少买多少,另外一个原因是贝贝南瓜水分少软糯甘甜,做出来的美食口感格外香甜。
4、蒸熟的南瓜稍微放凉,用勺子沿着南瓜皮的内侧将南瓜肉取出来放到一个大碗里,并多次少量的加入糯米粉,如果南瓜的甜度不够高的话,可以适当的加一些白砂糖,白砂糖可以根据自己的喜好添加没有什么特别的要求。
2、将南瓜清洗干净擦干水分放到案板上,切除南瓜蒂从中间将南瓜切开,用一把小铁勺沿着南瓜的内壁将南瓜籽全部挖出来,处理好的南瓜放入盘子里上锅大火蒸15到20分钟,用筷子搓一下能很轻松的搓进去就表示南瓜蒸熟了。
爱美的女士一定不要错过哟,这道美食非常适合女士的口味,口感软软糯糯的香甜又营养,都是一些健康的食材吃多了也不容易长肉,喜欢的朋友别忘了收藏哦。今天的分享到这里,希望我的分享能让您有所收获,谢谢您的观看和支持,我们明天见,拜拜。
6、全部做好后醒发十分钟左右,笼屉里里放入一张笼屉纸,这种纸表面是光滑的,糯米糕不容易黏在上面,如果是蒸布的话上面要涂抹一层食用油防粘。把做好的南瓜红枣糯米团摆放到笼屉里,中间一定要留有间隙,因为在蒸的过程当中糯米糕会膨胀,如果不留间隙的话会粘到一起,大火蒸15分钟即可,这道南瓜红枣糯米糕吃起来软糯香甜营养美味,大人孩子抢着吃。
导语:冬天,少吃红薯土豆多吃它,天然的“补血妙品”,补气血,营养美味,随手一蒸大人孩子抢着吃
5、然后揉成一个偏软的光滑南瓜糯米团,盖上保鲜膜醒发十分钟左右,醒好的糯米团反复的搓揉让面团儿更细腻,然后分成大约20克左右的面剂子,整理成长方形的块状,取半个红枣按到面坯上,一个个漂亮小巧的南瓜红枣糯米糕就做好了。
【南瓜红枣糯米糕】准备食材:南瓜、红枣、糯米粉
3、趁着蒸南瓜的功夫我们取适量的大枣放入碗中,加少量的面粉和清水搅拌均匀将大枣清洗干净,用剪刀将大枣一分为二地剪开,取出枣核放入碗中备用。
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