除夕年夜饭（这3样菜再爱吃,也不能端上桌,老人管这叫,讲究）

三、鱿鱼

导语：除夕年夜饭，这3样菜再爱吃，过年也不能端上桌，老人管这叫“讲究”

狗自古以来就是人类喂养用来看家护院的，是人类忠实的朋友，所以在团圆饭上可以吃猪肉、牛羊肉，但尽量不要吃狗肉，对于爱狗的人士狗肉端上桌是无论如何也接受不了的，再加上狗肉本身又是热性的食物，吃多了容易上火，所以年夜饭餐桌上尽量避免狗肉的出现。

大家好我是傻姐美食，生活中唯有美食和美景不可辜负。再过几天就是阖家团圆的日子了，今年的团圆年大家可真是期盼了好久，因为疫情我们封控了三年，好多在外的游子在各种节假日时候都因为种种原因不能回家看望父母和孩子，随着疫情防控的全面放开，今年终于可以阖家团圆了。回家过年朋友们都准备好年夜饭的食材了吗？年夜饭的食材是有讲究的，特别是家里有老人最忌讳这3种菜，再好吃也不能端上桌，一起来看看是哪3种菜吧。

鱿鱼因口感筋道Q弹味道鲜美深受人们的喜爱，但是年夜饭上不要出现炒鱿鱼这道菜了，“炒鱿鱼”也指在职场上被公司老板辞退的意思，新的一年每个人都想在各自的岗位上兢兢业业再上一层楼，所以在新年这么喜庆欢乐的时刻，炒鱿鱼这道菜端上来多少会影响到新年的气氛，所以切记这道菜无论如何是不能端上餐桌的。

新年是一个喜庆祥和团圆的佳节，准备的年夜饭无论从外观上还是口感上都要体现出这份喜悦，要团团圆圆、甜甜蜜蜜的，偏甜口味的食物更加容易使人的心情愉悦，而苦瓜因其味道特别的苦，有很多朋友不喜欢吃，放到嘴里有难以下咽的感觉，所以年夜饭中出现苦瓜做的菜就不合时宜了。

由于每个人的饮食习惯不同，年夜饭每家每户都各有特色，但是以上所列举的几道菜尽量还是不要出现在年夜饭菜当中，我们可以多做一些寓意好口感好营养丰富的饭菜，比如八宝饭象征着阖家团圆，板栗烧鸡大吉大利，虾仁豆腐富裕满满，土豆牛腩牛气冲天，蚝油生菜生财有道等等。今天的分享到这里，希望我的分享能让您有所收获，谢谢您的观看和支持，我们明天见，拜拜。

一、狗肉

咸菜，家里有老人的都知道在物质匮乏的时代，一点儿咸菜一个窝头就可以填饱肚子，咸菜对老年人来讲是一段不堪回首的记忆，虽然现在年轻人感觉咸菜的口味越来越丰富，平时吃了大鱼大肉吃点咸菜感觉比较清爽，但是对于上了年纪的老人来讲看到咸菜或多或少都会勾起痛苦的回忆，所以在新年这个阖家团圆，幸福美满的时刻，它就不要端上桌了。

二、苦瓜

不完整的鱼，是每一桌年夜饭当中的主角，没有鱼的年夜饭是不完美的，鱼的谐音是余，表示人们所追求富足的生活年年有余！而且这条鱼必须是完整的一条鱼，不能是鱼块、鱼段或者是少鱼头，少鱼尾有所残缺都是非常不吉利的，所以这道年夜饭上的灵魂菜，我们一定选一条新鲜完整的鱼来烹饪。