二次感染来袭（提醒中老年人,多吃5种早餐,提高免疫力,少遭罪）

做法：1、小米用冷水浸泡20分钟备用。

三年当中最难的时候我们都坚持过来了，相信我们很快就会战胜病毒。今天的分享就到这里，感谢大家的阅读和支持，明天见

3 、锅中再放油，然后下入葱花、蒜末炒出香味，再倒进西红柿，直至炒出西红柿的汁水，之后加入适量水，然后加入适量食盐、生抽、老抽、蚝油和少许白糖调味。

西红柿中含有的维生素和矿物质元素对心血管有保护作用，另外还能有效减少多种癌症的发病危险。

胡萝卜含有丰富的膳食纤维和维生素，能够护肝明目，增强免疫力。

二、南瓜粥

3、锅预热刷油，倒入菜糊，然后迅速摊平摊均匀，直到一面金黄后再翻面，待烙至两面金黄就可以出锅了。

2、南瓜切小块备用，块越小越好。

4、大火烧开后下入面条，待面条煮熟后倒入鸡蛋，搅匀后再煮30秒，让各种食材的香味融合，最后放入青菜，把青菜烫熟就可以出锅了。

2、碗中放葱、姜、花椒、八角，倒入开水泡出香味，待冷却后把调料捞出，余葱姜水备用。

虾仁富含蛋白质以及多种矿物质，是营养价值特别高的的食材，可以补肾壮阳、保护心血管，进而起到提高免疫力的作用。

做法：1、把虾去头、去壳、去虾线，倒入料酒、黑胡椒腌制一会。

五、奶香胡萝卜鸡蛋饼

老百姓中一直流传着“早饭吃好，午饭吃饱，晚饭吃少”的说法，由此可见早饭的重要性。特殊时期，建议大家，特别是中老年人，多吃5种优质蛋白早餐，增强免疫力，少遭罪。

三、鲜虾锅贴

2、平底锅刷油，油热后倒入两勺面糊摊匀，再撒点黑芝麻，就可以出锅了。

2、包菜丝攥水后打入2个鸡蛋，再加入适量盐、白胡椒粉、半勺面粉，搅拌均匀后调成面糊，调好时菜叶上会挂少量面糊。

做法：1、西红柿顶切十字花刀，用开水烫一下去皮，再切成小块放入碗中备用，青菜洗好备用，鸡蛋打入碗中搅散备用。

二次感染来袭，提醒中老年人：多吃5种早餐，提高免疫力，少遭罪。往年因为疫情，一到节假日就提倡就地过年，今年全面放开了，即使有专家预测第二波疫情将在2023年春节到来，应该也阻挡不了外地返乡人回家的热情了吧？毕竟老话说的好：“有钱没钱回家过年”，辛辛苦苦忙活一年不都盼着春节团圆嘛！所以为了我们安心舒适过大年，我们一定要做好防护，多补充营养，努力提高自身的免疫力。

4、用饺子皮包肉馅和虾仁，中间捏紧就好。

一、卷心菜鸡蛋饼

卷心菜含有丰富的维生素等人体所需要的元素，可以起到延缓老的作用，另外丰富的膳食纤维又可以促进胃肠道消化，达到润肠通便的效果。

南瓜中含的果胶可以很好的控制人体内血糖的上升，另外，南瓜还富含胡萝卜素和膳食纤维，能够起到保护视力、促进消化的效果。而小米粥则是健脾胃、养心安神的佳品。

2、锅中放油，油热后倒入鸡蛋液，把鸡蛋炒熟后搅成小块备用。

做法：1、卷心菜切成细丝，下锅焯水，焯好后的包菜丝过一下凉水，攥出水分。

四、西红柿鸡蛋面

5、平底锅刷油，放入包好的锅贴，小火煎至底部金黄，再倒入面粉水。面水比例是：面粉40克，水400克，油20克。小火慢煎八分钟，底部金黄酥脆盛出即可。

做法：1、四个鸡蛋加盐打散，倒入葱花、火腿丁、胡萝卜丝，再加面粉200克，牛奶300毫升，搅拌均匀。

3、搅好的肉馅依次放入鸡蛋1个，生抽、蚝油、白胡椒粉、十三香、香油、盐适量，再分次倒入葱姜水，顺时针方向搅打上劲，之后倒入玉米粒，最后放葱花，泼热油激出香味。

3、锅中加入适量水，待水开后下入浸泡好的小米，再倒入切好的南瓜，小火煮20分钟就可以了。喜欢甜味的朋友可以根据个人口味加入冰糖调味。