煮汤圆(用冷水还是热水,很多人第1步就错了,难怪总破皮又露馅)
2、盆中加入适量的纯净水,然后放入从冰箱冷冻取出的汤圆,数量的多少根据自己家中的人数就可以了。汤圆浸泡十秒后我们用漏勺捞出来放入锅中,转成中火煮制。汤圆在煮的时候一定不要等水开了再下锅,温水就可以,要不然煮出的汤圆会容易破皮露馅。煮的过程中我们用铲子的轻轻的推动防止粘锅。
具体步骤:1、我们把汤圆从冰箱冷冻里面取出来,打开包装后通常会发现汤圆上面有一层薄冰。这层薄冰能很好的防止汤圆互相粘黏在一起。锅中加入适量的清水,开大火烧至锅中冒出密集小气泡的时候,转成小火加入少许的白糖用勺子搅拌融化。加糖的目的可以使煮汤圆的水更加的粘稠,防止汤圆在煮的过程中吸收太多的水份而不成型。不喜欢吃太甜的加木糖醇也可以,白糖融化后我们用勺子舀出一碗汤汁备用。
导语:煮汤圆时,用冷水还是热水?很多人第一部就错了,难怪汤圆总是破皮露馅
大家好我是傻姐美食,在我们北方很少有人自己包汤圆吃,一般都是买现成速冻的汤圆。这不马上就要元宵节了,最近超市和路边摊上到处都是卖汤圆的,什么口味和价格的都有。正月十五吃汤圆也有团团圆圆的美好寓意。元宵节这天大家通常打招呼的时候都会顺便问上一句您吃汤圆了吗,也有的人会问你吃元宵了吗?
像我这样煮出来的汤圆,不仅汤汁味道清甜而且汤圆个个Q弹有嚼劲,还等什么呢?赶紧试试吧。今天的煮制汤圆不破皮的小技巧就分享到这里,希望我的分享能让您有所收获,感谢您的观看和支持,我们明天见,拜拜。
3、汤圆煮至浮起来以后,我们再倒入提前舀出来的汤汁,就像煮饺子一样给汤圆点一下水。不过煮饺子点的水是凉水,而这里用的是温水。加入温水可以起到热胀冷缩的原理,防止汤圆沸腾翻滚而破皮。等到汤圆全部都浮起来以后,就可以用漏勺把它们取出来盛入碗中了,然后再用勺子舀上汤汁。
那汤圆跟元宵到底是不是一种食物呢?其实汤圆跟元宵是有区别的,元宵是滚出来的汤圆是包出来的。元宵不能冷冻,一冻就会有裂纹,市场上是没有卖的,一般都是现做现吃的。而汤圆不仅可以冷冻储存而且口味众多,煮出来也比元宵更加细腻爽滑,所以深受大家的喜爱。那提到煮汤圆有的朋友总是纠结到底用热水还是用冷水呢?那今天小编就教大家如何正确的煮汤圆,煮出的汤圆个个软糯Q弹不破皮,下面是我的制作方法:
温馨小提示:汤圆不仅可以煮着吃,还可以炸着吃。汤圆味道虽好但是热量特别高,一般建议大家一次吃4到5个就可以了。汤圆大部分外皮都是糯米粉制成,粘性非常高,一定不要当做早餐空腹食用。胃肠不好的人也不要晚上去食用汤圆,不仅不好消化而且很容易加重胃肠的负担。再一个就是刚出锅的汤圆非常烫,大家吃汤圆的时候一定要小口咬着吃。不要一口一个烫到嘴就不好了。
(晶晶)
【煮汤圆】准备食材:汤圆、白糖、温水
天冷了,还在傻傻的生吃山楂?这4种简单做法,整个冬天吃不腻
天冷了,还在傻傻的生吃山楂?这4种简单做法,整个冬天吃不腻,大家好我是傻姐,冬天是吃山楂的好时节,山楂营养丰富,开胃下饭,生吃很酸,一说起山楂我们最先想到的就是冰糖葫芦,酸酸甜甜在口中融化出最美妙的感受,但是山楂并不止这一种吃法,今天我们就来介绍一下用山楂制成的其他美味零食。第一种:山楂卷健康号2023-05-31 22:25:260000一个肌肉群训练,如果只采用一个动作,这样的效果好吗?
我们一般的健身训练,特别是增肌的肌肉强化训练,我们都会采用三到五个训练动作,去给自己的肌肉一个较好的刺激,从而有个较好的训练效果。但是,我们有的健身训练者,在他们的增肌训练中,一块肌肉群的训练,可能会只采用一个训练动作。就比如在我们的腿部肌肉的训练中,只做深蹲这么一个训练动作,并且做很多组,十组以上。这样的训练效果会好吗?小编我接下来就给大家分析一下。一,肌肉刺激健康号2023-07-31 19:25:580000全面了解手臂结构,帮你练成金刚臂,让你的双臂成为健身的标志
金刚臂始终是每个男神练臂的目标,可见增强双臂的围度,关系到健身者的面子,同时也是他们健身成果提升的标志。想要练成别人羡慕的金刚臂,当然离不开对双臂肌肉的了解,下面我们就来了解一下双臂的肌肉。手臂包括上臂和前臂两部分,上臂主要由肱三头肌和肱二头肌组成的,前臂主要由很多的小型屈肌组成,只有在锻炼中,加强对它们的认识,才能知己知彼,更好地提高锻炼效率。了解肱三头肌的形状和功能健康号2023-06-07 00:59:180002伤寒论学习:144条-147条
钦中医经方学社讨论记录主持人:陈青老师参与者:林佳明老师、高一萍老师、林利城老师、梁天、符英、刘敏、陈小芳、陈青、许永芳、覃秋玲及诸位同仁(不一一列举)讨论伤寒条文:144条、146条、147条。中医林佳明2023-07-27 20:55:130000跑步踝关节总受伤?3个锻炼方法,让你减少受伤、提高跑步效率
导语:我们在跑步过程中,经常会出现崴脚的情况,有的健友认为是自己运气不好造成的,难道是真的运气不好吗?从运动的角度上来看这个问题,所有的运动都存在着两面性,虽然跑步对我们身体健康很有用,同时也会有副作用,例如:跑步膝、脚踝和运动关节和滑膜等损伤,而对于崴脚来说,是因为脚踝缺乏锻炼,踝关节力量不稳造成的,所以在跑步上我们要讲究科学性,今天我们就来聊聊脚踝锻炼地知识。一、踝关节锻炼的重要性健康号2023-05-22 22:32:180000