这1种粗粮千万不能碰（不仅没营养还伤身体,很多人不懂还常常吃）

但是，有一种粗粮千万不能碰，它不仅没营养，还会伤害身体，而且许多人不懂得这一点，常常食用。在这里，我想提醒大家，这种粗粮就是“发霉的”粗粮。很多人可能会觉得，粗粮是健康的，那么为什么发霉的粗粮会危害健康呢？

营养不良者：营养不良的人需要更多的高营养食品来补充营养，而粗粮的营养含量相对较低，不太适合他们。肝肾功能不全者：肝肾功能不全的人身体代谢能力较差，容易产生尿毒症等问题。粗粮中含有较高的膳食纤维和植物蛋白质，肝肾功能不全者如果过多食用，会加重肝肾的负担，不利于身体健康。

虽然粗粮有很多好处，但并不是所有人都适合食用。以下是一些不适合食用粗粮的人群：

消化系统疾病患者：比如患有胃溃疡、十二指肠溃疡、炎症性肠病等消化系统疾病的人，由于粗粮比较难以消化，可能会刺激胃肠道，加重疾病症状，不利于康复。脾胃虚弱者：脾胃虚弱的人，消化功能较差，如果食用粗粮过多，会导致胃肠负担过重，加重脾胃负担，影响身体健康。孕妇和哺乳期妇女：孕妇和哺乳期妇女需要吸收更多的营养，而粗粮虽然营养丰富，但由于不易消化，容易影响营养的吸收。所以孕妇和哺乳期妇女应该适量食用，不要过量。

总之，虽然粗粮对于大多数人来说都是健康的食品，但不适合所有人食用。如果你属于上述人群之一，建议在食用粗粮之前咨询医生或营养师的意见，以确保身体健康。

因此，我们在购买、储存和食用粗粮时，应该注意以下几点：

选择优质的粮食，确保其没有发霉或有异味。将粗粮储存在干燥、通风、避光和低温的地方，避免霉菌的生长。在食用前，彻底清洗、煮熟或烘焙，确保食品安全。不要食用过期或者变质的粗粮，避免吃坏肚子或者食物中毒。

所以，大家要注意，买回来的粗粮要注意储存和保鲜，及时检查是否有霉变，如果发现有霉变的现象，千万不要再食用了。只有选择干净、新鲜、无霉变的粗粮，才能保证健康的饮食。让我们远离“发霉的”粗粮，保持健康的身体。

大家好我是傻姐，随着人们健康意识的增强，粗粮已经成为日常饮食中不可或缺的一部分。粗粮是指含有较高的纤维、维生素和矿物质等营养物质的粮食，例如糙米、燕麦、玉米、小麦等。与精制粮食相比，粗粮更能满足人体对营养物质的需要，有利于维持身体健康。然而，如果不妥善处理和保存粗粮，它们就会变得不健康。

发霉的粗粮会含有大量的霉菌毒素。霉菌是一种真菌，它们生长在潮湿和温暖的环境中，例如储存不当的粮食中。如果粗粮被霉菌污染，就会产生毒素，例如黄曲霉毒素和赤霉素等。这些毒素会对人体的神经、免疫和内分泌系统产生不良影响，引起头痛、头晕、腹泻、肝损伤等症状，甚至导致患癌症。