吃十斤黑豆不如吃1两它(硒含量是洋葱的30倍,腿脚利索精力充沛)
大家好我是傻姐,健康长寿是每个人的梦想,即使再平凡的人活着也都有他们各自的使命和价值,想长寿必须要学会养生,有句话不是这样说嘛,养生之道莫先于食,所以吃什么成为了大家关注的重点,早在很多年以前硒就被科学家们称之为“长寿元素”。中老年上了年纪身体各项机能下降,适当多吃一些含硒的食物,不仅腿脚利索,精力也是相当充沛,有一种食物它的硒含量很高,是洋葱的三十倍,它就是我们日常生活中常见的带鱼。
2、点火热锅凉油,油稍微多放一点,油中稍微撒一点盐进去,这样煎鱼的时候不容易粘锅,不至于把鱼给煎烂,把腌制好的带鱼下入锅中小火慢煎,一开始下锅时先不要着急动它,等煎到定型以后给它翻个面继续煎,煎到全身金黄色的时候捞出来备用。
1、将新鲜买来的带鱼背上的鱼鳍给剪干净,然后用钢丝球把身上也搓洗一下,再把鱼头给剪下来丢掉,在把肚子给剪开处理完清洗干净,然后放在案板上给打上花刀方便入味,再切成长段装入碗里加入提前准备好的葱花、姜片,在倒入适量的料酒、食用盐和适量生粉,抓拌均匀腌制一会。
准备食材:带鱼、葱段、姜片、食用盐、食用油、蒜片、青红椒、料酒、生抽、老抽、蚝油。
带鱼的营养价值很高,深受许多家庭的喜爱,因为带鱼的刺很规整没有多余的小杂刺,所以吃起来也比较方便,主要是它的硒含量是非常高的,经常食用对身体很有帮助,具有补脾益气、润肤养发、健脑补脑的功效,特别适合气短乏力、久病体虚者食用,下面给大家分享两道用带鱼做的美食,一起来看一下吧!
3、另外起锅烧油,油热以后下入准备好的葱段、姜片、蒜片炒出香味后把刚才煎好的鱼下入锅中,淋上适量的料酒、生抽、老抽、蚝油和足量的白开水,水开以后用中小火慢慢把汤汁收干,这期间尽量不要动它,不然容易把鱼肉给铲碎,能吃辣的最后可以撒一些青红辣椒,稍微等个二十分钟左右就可以出锅装盘了。
2、腌好以后把鱼拿出来,表面裹上一层淀粉,然后油锅加热,油热以后下入裹好粉的带鱼,刚开始下锅记着千万不要搅动,等到定型以后用筷子给翻一下,中小火慢炸,炸到带鱼块上色以后捞出来,喜欢吃酥脆一点的可以下锅在重复炸一遍就可以了。
【红烧带鱼】
【干炸带鱼】
多吃带鱼可以有效的补充人体所需的硒,日常生活中含硒的食物还有很多例如 :虾、莴苣、香菇、胡萝卜等,硒对于人体的多种生理功能都有重要的调节作用,可以起到抗氧化、解毒、抗癌、保护心脑血管等作用,是人体终身都需要补充的重要微量元素。今天小编的分享就到这里了,感谢您的阅读与转发,我们明天见喽,拜拜!
1、首先准备两条带鱼去掉头部,把背部鱼鳍用剪子给剪掉,再把肚子也剪开去除里面的内脏和黑膜,然后用钢丝球把身上给搓一遍用清水清洗干净,放在案板上切成手指长度的长段装入一个大碗里,把碗里放入提前准备好的葱段、姜片、八角、花椒、盐、鸡精、料酒抓拌均匀腌制二十分钟。
所需食材有:带鱼、葱段、姜片、八角、花椒、淀粉、食用油、盐、鸡精、料酒。
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