紫薯(vs,红薯,哪个更适合减脂期间吃)
从矿物质营养素的含量对比,红薯和紫薯的镁\钙\铁\锌\铜\钾\磷\钠的含量差不多相差不大,紫薯硒的含量相对高一点。
紫薯的营养价值是不是比红薯营养价值更高?
红薯紫薯哪个更减肥些呢?
1)红薯和紫薯的营养热量对比
当红薯和紫薯当着主食食用时,建议和蔬菜或者是低糖的水果一起搭配来吃,蔬果还有丰富的膳食纤维,两者一起搭配来吃,不仅能够促进消化而且热量低,营养更丰富,升糖指数也会更低。
很多小伙伴就起了疑问:
2)减肥期间红薯或者是紫薯应该吃多少呢?
可以把一部分主食换成粗杂粮。
红薯和紫薯都属于薯芋类,比精米白面含有更多的纤维素、维生素、矿物质以及其他多种植物营养素,碳水化合物含量要少很多,而且热量更低,饱腹感更强,所以无论是红薯还是紫薯,都比精米白面更适合减肥。
当碰到红薯和紫薯的时候,
减肥的伙伴都知道。
4)吃红薯或者紫薯,一个月能瘦多少?
从蛋白质的含量对比,100克的红薯含1.57克,100克的紫薯含1.2克。
紫薯和红薯最佳的烹饪方式了,建议清蒸,或者搭配一起煮杂粮粥,这样能够最大限度的保留红薯紫薯的营养成分。
红薯的含糖量高是不是不适合减肥?
所以从上面的营养元素含量对比来看,红薯和紫薯在营养方面各有千秋,紫薯的维生素B族和花生素含量更高,更有利于燃脂;红薯的含糖量热量减脂更低,膳食纤维含量,饱腹感更强,可以减少血糖的波动和脂肪的囤积。
从热量对比,100克的红薯是806千卡,100克的紫薯是133千卡。
从膳食纤维的含量对比,100克的红薯含三克,100克的紫薯含2.5克。
从其他维生素的含量对比,红薯含有较多的维生A\维生素B1\维生素B2\维生素c\维生素e\胡萝卜素,直属还有较多的。维生素B3\维生素B7\维生素B9\花青素。
红薯和紫薯属于淀粉类食物,温度会影响到它的升糖指数高低,建议放凉后再进食。
薯类是能够帮助我们减肥的主食。
从碳水的含量对比,100克红薯含20.12克,100克紫薯含31.7克。
3)减肥期间红薯和紫薯怎么吃效果最好?
从脂肪的含量对比,100克的红薯含0.1克,100克的质数含0.3克。
从对身体健康好处来说,红薯有利于减重,紫薯更有利于控制体重,对我们的眼睛和视力有一定的食疗作用,紫薯中的花青素能够很好的抗氧化抗衰老。
从GI值对比,红薯的GI值是54,红薯的GI是77。
减肥要少吃精致碳水。
紫薯和红薯最佳的减肥吃法是搭配其他主食混合食用,如果红薯紫薯作为菜肴来吃,那么主食的量就应该相应减少。
那今天蓝豆豆营养师就全面的帮大家卷一把,让大家知道到底减肥期间应该吃红薯,还是吃紫薯更能够帮助减肥燃脂?
难道做营养师建议减肥期间每天吃100克左右最好,差不多就是半个巴掌大小。
具体要因人而异,要看你搭配食物的吃法,而且每个人的具体体质都不一样,减肥要看长期的热量摄入和消耗。注意搭配全谷物、杂豆类的食物,因为他们的GI值更低,而且含有更丰富的膳食纤维,B族维生素矿物质和蛋白质。
最后蓝豆豆营养师提醒大家,无论是红薯还是紫薯,一定要加热,熟透了之后再吃,不要一下子吃很多,搭配其他食物一起吃,最好的和富含蛋白质的食物搭配,对我们的身体健康和减肥效果更好,比如做成紫薯山药泥,红薯饼,红薯粥等等。
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