(清风计划,香蕉通便,韭菜壮阳,真的有道理么)
红枣不补血
香蕉不通便
腰子不补肾
最后来个最具冲击力的,不管是婚宴上、坐月子、手术之后,鸡汤一直是中国人的滋补良药。有人认为鸡在被长时间熬煮之后,「精华」就在一碗汤里。其实,唯一能被溶到汤里的,就是油脂,还有少量的微量元素。
但是以菠菜为代表的绿色蔬菜提供了许多其他的人体必需元素,最典型的是维生素K1。要知道有一种贫血叫做维生素K1缺乏症,又称为获得性凝血酶原减低症,是可以通过补充维生素K1治愈的。所谓的菠菜补血仅仅是对这类贫血有治疗作用,而且并不仅仅是菠菜,大部分绿叶蔬菜都含有大量维生素K1。
喝茶不减肥
银耳不润肺
韭菜中含有锌元素,这是目前「韭菜壮阳论」的主要依据之一。不过,查阅《中国食物成分表》发现,韭菜的锌含量相当低,每100克仅含0.25毫克,都不及普通蔬菜,譬如西兰花的锌含量为0.46毫克/100克。
现在如果你还大口喝着所谓滋补的鸡汤,就离得高血压和高血脂不远了!如果你要的滋补不仅仅是肥胖和三高,鸡汤绝不是理想的选择。
而食物最主要的功效还是提供日常所需的能量、蛋白质、维生素,绝对没有想象中的那么神奇!
喝茶容易饿得更快,所以让人有了喝茶减肥的错觉。茶叶中含有咖啡因、茶碱和可可碱等复杂成分,能显著刺激胃酸分泌,促进胃动力,使胃酸分泌增加,有助食物消化,喝完茶似乎可以很快的从油腻的食物中恢复过来。不过「消脂解腻」或「饿得更快」的感觉并不是减肥。因为喝茶改变的只是消化的过程和感受,而不是消化的结果。
Dr.X说:
所以总结来说,木瓜丰胸也是无稽之谈,没有哪种食物能像女性的聚拢型内衣那么厉害,能不长肚子只长胸。
猪蹄富含胶原蛋白,确实没错,口感也很诱人。但是胶原蛋白吃下去,会被消化液分解成单个的氨基酸,然后才能被吸收进入血液,因此吃胶原蛋白最多只能增加氨基酸的供应,并不能起到美容的功效。
事实上菠菜中还含有草酸,很容易与铁作用形成沉淀,使铁不能被人体所利用,真正补铁的当然是动物内脏、瘦肉等食物。
菠菜不补铁
木瓜丰胸的说法来自古籍,传统医学里说的木瓜丰胸源自「以形补形」的理论,可能是因为木瓜的大小刚好符合许多人对「胸」大小的幻想,但是吃木瓜丰胸可没有任何科学依据。此前有观点说木瓜中的木瓜酵素和β胡萝卜素起到丰胸的作用,然而木瓜酵素会被胃蛋白酶分解掉,维生素A也没有刺激雌激素分泌的作用,更没有对照研究支持。
其实银耳的口感只是因为银耳多糖而已,属于一种可溶性膳食纤维,是一种健康食物。但是,雾霾和有毒气体被吸入肺部,最好的清肺方法就是不出门,或者戴口罩。不仅仅是银耳,靠吃东西清肺都是不现实的。
由于红枣的颜色和高含铁量,很多人认为它是补血佳品。也流传「一天吃三枣,幸福永不老」的谗言。但是红枣中本身所含的铁和其他植物源性铁一样,属于「非血红素铁」,这种铁含量虽然尚可,但是吸收率低,所以大枣的补铁效果也不理想。
红枣中的维生素C含量的确很高,可能可以促进铁的吸收,但最主要的是提供了每日需要的维生素C。真正补铁的佳品是动物内脏、瘦肉和蛋类。
韭菜不壮阳
在中国人的餐桌上,许多食物都被赋予了神奇的效果。
还有,苦瓜虽然含糖量很低,但是吃苦瓜并不能降低血糖。枸杞富含维生素A,但偶尔喝点枸杞泡茶,也达不到明目的效果。
银耳汤黏糊糊的,好像非常的润。传言中也经常把它跟润肺联系在一起。然而中医概念里的肺,不等于生物学里的肺。所以中医说的「清肺」并不是「清理肺部」的意思。
这些家常菜,真的有这么神奇的效果么?它们又为什么会被说的那么神奇呢?
我们吃进去的能量并没有因为喝茶而损耗掉,更快地饿了之后,还需要面对新一轮意志力和美食的战斗!
鸡汤大补,那是在条件比较健康的年代,人们油脂摄入普遍不足,体虚的人也没法大口吃肉。这时候富含油脂的鸡汤成为提供外源性脂肪的最好渠道。反而像蛋白质,这种更健康的营养物质还是集中在鸡肉里。同时,人们认为,鸡汤不放足盐,鲜味出不来。
此外,胶原蛋白本身的营养价值并不是很高,并且猪蹄中含有超高脂肪和胆固醇,一个猪蹄就可以让一天的胆固醇饱和。同样鸡爪、鸭爪虽然口感不错,但是美容效果也差强人意,因为胶原蛋白不能被吸收。
人们常说的腰子就是动物的肾脏,一个烤腰子吃下去,那膻味仿佛带来了大补的心理作用。又是「以形补形」,还是毫无科学依据。甚至猪、牛、羊的肾脏均含有不同量的重金属镉,而镉可能诱导男性睾丸、附睾等组织器官发生结构功能上的退行性变化,说不定还会适得其反。和猪蹄一样,动物肾脏的胆固醇含量极高,提高血脂倒是很容易。
因为一种叫鞣酸的物质,鞣酸有很强的收敛作用,可以将粪便结成干硬粪便,从而导致便秘。香蕉中就含有鞣酸,尤其是未熟的香蕉,更有含有大量的鞣酸。熟透的香蕉也并非预防便秘的上等选择,高膳食纤维水果才是通便的「利器」,比如燕麦、红薯、蔬菜、玉米等粗粮等。
菠菜补铁可最早源于《大力水手》动画片。1870年,沃尔夫博士的一个计算错误把菠菜的含铁量放大了10倍,这个错误直到1981年才在《新英格兰》杂志上被官方辟谣。实际上,菠菜含铁量并不最高,也不能补血。
真正的「助性」食物——生蚝的锌含量可有71毫克/100克。但也并不说含锌的食物就一定「助性」,要不然葡萄糖酸锌口服药都可以当春药喝了!
鸡汤不养生
换句话说,如果食物真的有这样的功效,那我们只要把食物中的有效成分提取出来做药就好了。比如青蒿素,确实有效,我们就把它提取了出来,做成了抗疟疾的「神药」。
猪蹄不美肤
木瓜不丰胸
妈妈也会常常督促你「多吃点枸杞,明目的!」,「多吃点核桃,补脑的!」,转过头再告诉爸爸「多吃点苦瓜,降血糖!」,「多吃点洋葱,通血管!」。
承认错误,不断更新,才是医学应该有的态度
回顾2017年,国际上的医学指南2个较大变动。第一条:“一夜之间多出几亿高血压患者!”高血压的定义从曾经的140/90mmHg下调到了130/80mmHg。可别小瞧这10mmHg,全球几亿人都瞬间成为了高血压患者。曾经认为自己只是正常偏高一点,或者是处在临界状态的人,从今天开始正式步入“高血压患者群体”。指南认为更早和更严格的高血压控制可以降低心脑血管疾病的发生率,可以让人群受益。健康号2023-05-07 20:25:550000坚持吃素,身体会发生什么变化?这4点大多数人都不知道
近几年来,“素食主义”开始在全世界风靡,人们认为长期吃素可以使人身材变瘦,皮肤变好,还能降低高血脂、高血糖、脂肪肝等疾病风险,但长期吃素真的对人体百利而无一害吗?芬兰有一位坚持十多年纯素食主义的博主和作家VirpiMikkonen,出版了4本素食主义相关的美食食谱。不久前却在粉丝面前坦白了她对素食主义的抛弃,因为从去年2月份起,Mikkonen感受到了身体有诸多不适:①脸上出疹子;健康号2023-05-27 20:00:340000要知道,一个优秀的跑者,需要具备这些跑步锻炼方式
作为一个优秀的跑者,需要具备这些跑步锻炼方式,这样会提升跑步运动的质量。第一种方式:跑步要适当一个优秀的跑者,需要具备适当的锻炼力度,通过合适的跑步运动帮助自己提高健康程度。如果你想要帮助自己具有运动习惯,就一定要记住,运动的力度不要过度,一定要适当。我们需要选择适当的运动力度,帮助自己具有好处和正面的影响。健康号2023-08-10 20:32:160000秋天,碰到此肉别手软,比牛羊肉滋补,比猪肉便宜,包饺子吃特香
导语:秋天,碰到此肉别手软,比牛羊肉滋补,比猪肉便宜,包饺子吃特香大家好,我是傻姐美食,生活中唯有美食和美景不可辜负。冷飕飕的天儿,没有啥比吃碗热气腾腾的饺子更舒服的了,这不已经吃了一个礼拜的饺子了,依旧吃不够,到底是啥馅的这么有“魔力”,让人就是吃不厌呢?这种馅的饺子既是我们当地的特色,也是我家每年秋天吃的最多的,比素馅饺子鲜,比肉饺子香,营养丰富,老少皆宜,一起来看看具体怎么做的吧。健康号2023-05-27 21:27:550000