(清风计划,为什么一直吃素还能得脂肪肝)
多吃粗粮、蔬菜,少吃油炸、红肉,避免奶油、奶酪等食物,不喝酒。如果是素食主义者,要保障充足蛋白质摄入。
? 保肝药别乱吃
同时,虽然不吃肉,但素食者会吃更多的米饭、饼干、面包等增加饱腹感。这些碳水化合物热量可不低,同样会转化为脂肪储存在肝脏内,长此以往也可能患脂肪肝。
得了脂肪肝怎么办?
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对于轻度脂肪肝,最好的方法是——控制饮食和锻炼,再加上一条,戒酒。
肥胖为什么会得脂肪肝?
每年体检,Dr.X身边总有亲朋好友唉声叹气——这体检单上的脂肪肝是怎么回事?
相信很多被脂肪肝困扰的朋友,对脂肪肝健康知识了解的并不多,今天Dr.X就为大家普及下脂肪肝的相关知识。
参考资料:
? 加强锻炼
3. Fan JG, Farrell GC. Epidemiology of non-alcoholic fatty liver diseasein China. J Hepatol, 2009, 50: 204-210.
正常的肝脏中脂肪含量约为肝重量的3-5%。当脂肪含量超过10%,即为轻度脂肪肝;10-25%为中度脂肪肝;25-50%为重度脂肪肝。
不仅如此,脂肪肝还会引发各种并发症:
脂肪肝还分为酒精性脂肪肝和非酒精性脂肪肝。酒精是肝脏的第一杀手,长期大量饮酒,会导致大量甘油三酯堆积在肝脏之中,从而逐渐形成酒精性脂肪肝。而非酒精性脂肪肝最主要的原因就是肥胖。
和肥胖相反,长期营养不良、缺少蛋白质摄入也可能导致脂肪肝。
吃素为什么也躲不过脂肪肝?
长期吃素,可能导致营养不均衡,体内蛋白质缺乏,而肝脏需要蛋白质来运输脂肪,缺乏蛋白质,脂肪就难以转运,导致在肝内堆积。
1. 中华医学会肝病学分会脂肪肝和酒精性肝病学组. 非酒精性脂肪性肝病诊治指南. 胃肠病学和肝病学杂志, 2010, (19)483-488.
Dr.X说:
4. Farrell GC, Chitturi S, Lau GK, et al. Guidelines for the assessment and management of non-alcoholic fatty liver disease in the Asia-Pacific region: executive summary. J Gastroenterol Hepatol, 2007, 22:775-777.
目前针对脂肪肝并无特别有效的治疗药物,毕竟再好的药也不能把脂肪从肝细胞里面赶出来。
这可不是体检单的问题,很多人都认为脂肪肝一定是胖人的专利,以为少吃肉多吃素就不会患脂肪肝。
什么是脂肪肝?
炸鸡、薯片、爆米花,奶茶、蛋糕、巧克力……这些可都是脂肪肝的好朋友。
? 控制饮食,调整饮食结构
但是单纯性脂肪肝只是第一步,如果不加节制,任其发展成中、重度脂肪肝,轻则出现乏力、恶心、呕吐等状况,重则转化为脂肪性肝炎。
2. de Alwis NM, Day CP. Non-alcoholic fatty liver disease: the mist gradually clears. J Hepatol, 2008, 48 Supp l 1: S104-S112.
? 告别不健康的生活习惯
不吃夜宵,少吃或不吃零食,少喝奶茶和含糖饮料,戒酒。
所以,无论是是脂肪肝的治疗还是预防,控制饮食、加强运动,都是良方。
据统计,脂肪性肝炎患者 15 年内肝硬化发生率高达 15%-25%,而20%-30%的肝硬化会发展成肝癌。
保证每周 4 次以上的中等强度有氧运动,累计锻炼时间至少 150 分钟。
人体肝脏是脂肪合成、利用和运输的主要场所,当肝脏内脂肪转运失衡,脂肪就会在肝内积聚,形成脂肪肝。
由于饮食过量导致能量摄入过剩,从而转化成脂肪储存在体内。而肝脏自然是储存脂肪的场所之一,所以肥胖患者更容易得脂肪肝。
我常常遇到患者要求开保肝药,误以为可以「保护肝脏」,实际临床上对保肝药在脂肪肝防治中的作用仍有争议,目前并不推荐患者常规使用这类药物,自行购买服用的行为更不可取。
轻度脂肪肝一般没啥明显表现,很多人查出来后照吃照喝。
最近远房表姐就被检查出轻度脂肪肝,拿着报告单特别困惑地来找我,「我常年吃素,怎么会得脂肪肝呢?这体检单是不是查错了」。
大部分脂肪肝源于不健康的生活习惯,所以跟过去的坏习惯说再见,是非常重要的一项措施。
记得提醒自己,也提醒身边的人。
酒精型脂肪肝,常并发有酒精性肝炎、肝硬化、胰腺炎等疾病。肥胖型脂肪肝,可引发糖尿病、高脂血症、肥胖症、冠心病等并发症。
虽说脂肪肝已成为常见病之一,但许多年轻患者并不重视。
轻度脂肪肝没感觉,是不是不用重视?
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