吃10个苹果不如吃土豆1斤（维C含量是苹果的10倍,建议当主食吃）

【西兰花土豆饼】

（晶晶）

【土豆炖肉】准备食材：土豆、五花肉、胡萝卜、葱、姜、生抽、白糖、老抽、盐、食用油。

准备食材：胡萝卜、土豆、葱、盐、味精、玉米淀粉、鸡蛋

导语：吃10个苹果不如吃土豆1斤，维C含量是苹果的10倍，建议当主食吃

大家都知道平时适当的吃些维C片，不仅可以提高免疫力还能预防感冒。那既然维生素C的好处这么多，那我们何不通过食疗的方法获得它呢？土豆含有丰富的维C，钾的含量也不低，补充维生素的同时还能保护心脏。今天小编就分享给大家3种用土豆做出的美食，清香软糯既可以当菜又可以当主食。下面就是我的制作方法，大家一起来看看吧。

土豆中含有大量的维生素，膳食纤维及微量元素，不仅能促进胃肠蠕动排出毒素，而且价格便宜做法多样，无论是煎炸炒炖都非常的好吃。今天的土豆三种吃法分享到这里，希望我的分享能让您有所收获，感谢您的观看和支持，我们明天见，拜拜。

具体步骤：1、土豆和胡萝卜清洗干净削去表皮，分别切成大小合适的土豆块和胡萝卜块，然后再切点葱姜蒜片备用。五花肉放到案板上切成小块，锅中加入食用油润下锅，油热下入五花肉块用铲子煸炒出油脂。放入姜片和八角再放入少许白糖用铲子翻炒均匀，再放入适量的料酒生抽和老抽搅拌均匀煮制一小会。放入土豆块跟胡萝卜用铲子不停的翻炒使土豆裹上料汁，然后加入适量的清水开小火慢炖，炖好后出锅前撒少许的盐和味精撒上一把葱花，翻炒几下就可以出锅了。

2、调好的馅料我们把它团成圆形并压扁，电饼铛里刷少许的食用油，然后把土豆饼放进锅里。待土豆饼煎至两面微黄的时候取出来，软糯清香非常好吃。

具体步骤：1、土豆清洗干净后去皮切成圆形片，放入盘中装进蒸锅，蒸熟后取出用勺子背碾压成泥。胡萝卜洗净去皮后切成小块焯水后剁碎，西兰花掰碎洗净后也洗焯水剁碎。食材都准备好后放入盆中，加入适量的面粉把它们揉成面团。戴上手套再抹适量的食用油，取适量的面团揉成形压成面饼，全部做好后放入电饼铛里打开烙饼模式，烙至两面金黄就可以了。

具体步骤：1、土豆跟胡萝卜洗净去皮后，放入盆中用擦丝器擦出细丝。盆里加入少许的盐和味精，加入适量的玉米淀粉并打入一颗鸡蛋。然后用筷子把它们搅拌均匀，家里有喜欢吃肉松的宝宝还可以加入少许的肉松。

大家好我是傻姐美食，提到维生素C含量高的食物，大家首先想到的是不是苹果橘子菠萝之类的水果。其实蔬菜中有一种蔬菜维生素C的含量特别高，有“地下苹果”的称号。它就是不起眼又耐储存的土豆。

准备食材：西兰花、土豆、胡萝卜、面粉、食用油

【土豆饼】