又发现新毒株（中老年人要重视,提醒,牢记2保证1不饮,增强免疫）

【素炒西兰花】

保证足够量维生素的摄入特别是维生素C，说到维生素C好多人第一时间会想到柠檬、橘子这一类水果，其实也有很多蔬菜含有丰富的维生素C比如西兰花。今天给大家分享一道素炒西兰花口感清脆营养丰富。

【一不饮】

导语：又发现新毒株！中老年人要重视，提醒：牢记2保证1不饮，增强免疫

【牛肉茴香饼】

具体做法：1、西兰花掰成小朵放到清水里加一勺食盐和一小勺小苏打浸泡15分钟左右，西兰花缝隙里比较容易藏匿虫卵和细菌，所以要彻底的清洗干净以免病从口入。

一、保证优质蛋白质的摄入

2、茴香清洗干净捞出控干水分放在案板上切成茴香末，将茴香末放入腌好的牛肉馅儿中，调入适量的盐搅拌均匀，这样馅料就制作好了。

到底新冠病毒会不会在接下来的一段时间内大规模的进行二次感染，仍然是一个未知数，我们目前能做的就是要提高老年人的免疫力，增强这部分人群抵抗病毒的能力。今天的分享到这里，希望我的分享能让您有所收获，谢谢您的观看和支持，我们明天见，拜拜！

【两保证】

上了年纪的老人身体的基础病比较多，血压高、血脂高、糖尿病，所以是非常不适合饮酒的，饮酒过量会引发基础疾病加重，当然如果有抽烟习惯了老年人也要尽量戒烟。

二、保证维生素的摄入

（丽丽）

3、发好的面团放到面板上揉搓排气，分成大小相等的面剂，取一个面剂子擀成圆形的面饼，取适量的馅料放入中间收口按压成圆饼的形状，全部制作完成后放置一边醒发10分钟左右。

具体做法：1、新鲜的牛肉放到清水里浸泡20分钟左右，期间要多次换水泡出牛肉中的血水，清洗干净后把牛肉剁碎放入盆中，调入适量的生抽，老抽，胡椒粉，蚝油，食用油和一个蛋清搅拌均匀，腌制10分钟左右让牛肉更入味。

4、平底锅里倒入少许的食用油均匀的涂抹开，将醒发好的牛肉饼放入平底锅里煎至两面金黄，熟透后即可出锅！

2、切一些大蒜末，适量的多一些这样更容易出味，锅里倒入少许的底油油热后下入大蒜末翻炒出蒜香味，倒入清洗好的西兰花继续大火翻炒，并调入少许的生抽，盐，蚝油，鸡精翻炒均匀，出锅前淋入少许的香油即可。

大家好我是傻姐美食，生活中唯有美食和美景不可辜负。国内首次发现新毒株XBB．1.5，是在上海境外输入隔离监测中发现的，目前我国没有本土的病例，这种病毒会不会在中国快速的传播开呢？专家也给大家解答了，这种病毒目前在我国不会快速的传播，90%的人感染以后会在三到四个月内有抗体，甚至还有一部分人可以保护到半年以上，所以在四月份之前不必过于担忧，尽量不到人群密集的地方，出门做好防护回家勤洗手做好日常消毒工作。对于易感高危人群特别是上了年纪的老年人要做到两保证，一不饮，尽量提高身体的免疫力。

说到优质蛋白质的肉类非牛肉莫属了，牛肉营养非常丰富而且脂肪含量很低，很适合老年人食用，今天给大家分享一道牛肉茴香饼。

不饮酒