天然的“嘌呤大王”，是海鲜的5倍，医生：这2种食物男性尽量少碰

导语：天然的“嘌呤大王”，是“海鲜”的5倍，医生：这2种“食物”男性尽量少碰，远离痛风！

大家好我是傻姐美食，高尿酸这种病症现已成为许多人的“专利”了。随着生活水平的提高生活节奏的加快，让许多人都养成了不良的饮食和生活习惯：高热量饮食和不爱运动，现如今已经成为一种普遍的现象，这也是导致“高尿酸病症”居高不下的原因。

众所周知海鲜的嘌呤非常的高，有许多患有高尿酸及痛风的朋友，都因此而“望而却步”。其实不单单除了海鲜这种“高嘌呤”食物，日常中许多的蔬菜及肉食品中，也多多少少都会含有些嘌呤，但这些都是微不足道，还不足以在食用后产生大量的嘌呤。

说到这里如果您认为海鲜的嘌呤是最高的，那就大错特错了。其实在我们日常生活中，有2种肉食品的嘌呤含量非常高，是海鲜的5倍不止，医生建议要少量食用，吃多了不然引起尿酸过高引起痛风就不好了。这两种食物分别是：肥肉跟动物内脏（卤食）。这两种食物在日常中十分受大家的欢迎，像肥而不腻的红烧肉跟热乎乎的“猪肴”，都是大家爱吃的美食。但小编还是建议大家，要尽量避免大量食用这些“肉食”，虽然满足了“口腹之欲”，但是对身体一点好处也没有。

今天小编就分享大家一种非常好吃的家常菜，不仅不含嘌呤大家一起来看看吧，下面就是我的制作方法：

【西兰花炒杏鲍菇】

准备食材：西兰花、杏鲍菇、生抽、蚝油、盐、白糖、味精、食用油

具体步骤：1、西兰用刀去根掰成小朵，放入盆中加入少许面粉和食盐浸泡一会儿，杏鲍菇也清洗干净，特别是杏鲍菇头部部分，一定要清洗干净。浸泡好的西兰花洗净捞出放入盆中，把洗好的杏鲍菇放到案板上一切两半切成薄厚片状。

2、锅中添入清水放入少许盐，滴上2~3滴食用油，把处理好的西兰花和杏鲍菇分别焯热水。焯好后过凉捞出来控干水份备用，然后在案板上切少许的蒜片和葱花备用。

3、炒锅加入食用油，油热后放入切好的蒜片和葱花小火翻炒出香味，然后再一同放入西兰花和杏鲍菇，不停的用铲子翻炒。加入适量的盐、生抽和蚝油，再加入少量的白糖，用铲子翻炒均匀炒熟后就可以出锅了，味道鲜嫩爽脆营养好吃不发胖。

温馨小提示：西兰花的花头，由于长的过于密集很容易有农药残留，及藏有虫卵或落入灰尘，是公认的难清洗蔬菜之一。所以大家买回家中，一定要仔细的清洗干净，而面粉具有很好的吸附性，盐的杀菌效果也不错，所以大家在清洗的时候，一定不要忘记加入这两种“清洗神器”。

今天的高嘌呤食物及美味的“杏鲍菇炒西兰花”分享到这里了，希望我的分享能让您有所收获，感谢您的观看和支持，我们明天见。拜拜。

（晶晶）