可致死(多地已出现,寄生虫达六千条,夏季来临谨防,致命美味)
3.厨具要生熟分开
如果没有及时就医,会导致痴呆,甚至死亡。
前几天,Dr.X在网上看到一则新闻,说的是某网友在河里抓鱼,结果捞出来一堆东西,还蠕动着粉色的卵,看着就让人瘆得慌。
一般寄生虫幼虫在进入人体后并不会马上发病,潜伏期为1-35天。主要症状就是发热、急性剧烈头痛、恶心、呕吐和颈部僵硬等。
但Dr.X的建议还是最好别吃,因为你在外面吃的福寿螺压根不知道有没有煮熟。据统计,一只福寿螺中含有寄生虫少的有3000条,多的达6000条!如果食用未烧透的福寿螺,就很容易引起寄生虫感染,进而出现头痛、发热、颈部僵硬等症状。
福寿螺最适宜生长水温为25℃-32℃,5月到8月是繁殖高峰期。我们说福寿螺危险,主要针对的是未煮熟的福寿螺。一般福寿螺只要煮熟了,寄生虫就会被消灭,这个时候是可以吃的。
但仅仅3年后,福寿螺再次爬上餐桌,民众的思想也开始放松。因福寿螺制造的惨剧重新上演!
2017年2月,微博网友@郑一诺er在蜜月旅行时误食福寿螺,导致寄生虫入侵脑部。怀孕的她做了6次腰部穿刺,扎了近300瓶药水,吃了十几盒打虫药,在迫不得已的情况下通过药物流产,最终失去了自己的孩子。
如何预防寄生虫
明知道福寿螺危险,为什么福寿螺还是一次次出现在各种餐馆、排档,甚至是很多人自家的餐桌上呢?
想要避免误食福寿螺,最好的办法就是我们自己会区分。
2.蔬菜水果等一定要洗干净
1.杜绝生食文化
2020年4月,7岁男孩频繁出现头痛、呕吐等症状,并伴随高烧不退后入院。在辗转多家医院后,仍未诊断出病因。在经过脑脊液行高通量测序后被诊断为颅内寄生虫感染,引起一切的罪魁祸首就是福寿螺中的「广州管圆线虫」。
当年的北京福寿螺事件,让福寿螺「一夜成名」。福寿螺养殖业也因此遭受重大打击,无数福寿螺被倾倒进河海里。全国多地开始禁止福寿螺销售,民众也意识到福寿螺的危险性。
还有一种可能性更大,就是明明知道这是福寿螺,但依然拿出来销售。毕竟福寿螺的价格要比田螺便宜很多,为了节约成本,部分无良商家选择以福寿螺充田螺。
时间真是神奇,没想到这么快就淡化了一切,14年前轰动一时的福寿螺事件,在如今的年轻人眼中已经这样陌生且风轻云淡起来。
其实这一条不用强调了,毕竟在这次新冠肺炎疫情后,个人卫生很多人都会注意。但是强调一遍,饭前便后一定要洗手!
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一方面可能是民众对福寿螺的认知过少,很多商家和顾客都不知道这是福寿螺,所以就义无反顾地出现在餐桌上。
如何区分田螺与福寿螺
颜色:福寿螺颜色偏黄,田螺偏青褐色
对于这种交易,真的需要监管,毕竟能够完全区分开田螺和福寿螺的人真的少之又少。
口感:田螺烧久了后口感软糯,福寿螺十分耐烧,即使烧很久后口感都是脆脆的
最怕的是,你害怕麻烦,不注意个人卫生,经常生吃东西。
《学会看病》作者
一个医学博士、外科医生和三娃奶爸
最终,160多人感染广州管圆线虫,成为北京市重大突发公共卫生事件。
猪可能会有猪肉绦虫,牛可能会有牛肉绦虫,淡水鱼虾可能会有肝吸虫,淡水蟹和蝲蛄可能会有肺吸虫……
经调查,北京某知名川菜馆内,由于顾客反映海螺贵,将原先使用的海螺替换为福寿螺。按照正常情况,螺肉要在开水里煮20分钟才能食用。但由于福寿螺煮时间久了会失去口感,所以只煮了3-5分钟便被送上餐桌。
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惨剧从未停止
炎炎夏日,叫上三两好友,推杯换盏间体验人间美味。美味的背后可能夹杂着危机,稍不注意,坠入深渊。
一般,头痛是最典型症状,超九成患者会出现剧烈头痛症状。疼痛的主要部位为额部、后脑勺和头两侧。
福寿螺为何无法禁绝
北京福寿螺事件
个头:福寿螺往往比田螺大
时至今日,各社交平台上依然有公然交易福寿螺的帖子:
福寿螺有多危险
-Dr.X-
这些食物不能生吃
虽说有些食物生食可能会更加美味,但我们无法保证其中是否含有寄生虫。所以,最好的预防办法就是吃东西一定要煮熟,能不生食就一定不要生食。
不要以为寄生虫只会存在于肉类中,在蔬菜水果等果蔬中也会存在。因为在其生长过程中,可能施了动物的粪便。而寄生虫往往就是通过动物粪便排出体外进行繁殖的,所以吃果蔬的时候一定要洗干净!
Dr.X说
4.注意个人卫生
厨房中最好备上三把刀,分别是切蔬菜的、切水果的和切肉类的。这样能很好避免寄生虫的传播。
当时Dr.X也以为这是田螺,所以也就没想着给大家科普,直到后来越想越不对劲,才想起这哪是田螺啊,明明就是恐怖的福寿螺!
感染广州管圆线虫有什么症状
预防寄生虫并没有那么难,我们只要在平时吃东西和做饭时注意生熟分开,注意个人卫生,以及能够不生吃的食物尽量不生吃,寄生虫就不会轻易找上你。
时间回到2006年5月,北京一34岁男性先后出现双肩疼痛、颈部僵硬和头痛、恶心等症状,被诊断为嗜酸性细胞增多性脑膜炎。随后很短时间内,又有100多人相继被诊断为此类症状。
网友随后还晒出了河岸边密密麻麻的粉色卵,乍一看大部分人都会以为这是田螺,下面的评论清一色「想吃」。
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外形:田螺高高的,头尖尖的;福寿螺扁扁的
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