柠檬能杀死12种癌（比化疗强一万倍,喝柠檬水能抗癌,是真是假）

当她在网上得知喝柠檬水能够抗癌，吃柠檬甚至能杀死12种癌症，便决定和丈夫商量批发点柠檬水，希望孩子喝了病就能痊愈，但是丈夫却浇了她一盆冷水：“柠檬水如果真能抗癌，医生早就拿来给孩子喝了，肯定是假的。”

网传柠檬水具有“抗癌”的作用，一个柠檬能杀死12种癌症，比化疗的效果要强一万倍，多数人轻信这种说法，认为柠檬是碱性水，可以使人体内的酸碱失衡，达到“抗癌”的目的。

大体上和“柠檬抗癌”相关的研究主要分为2类，第1类就是其中的某些成分具有“抗癌”的作用，比如在关于柠檬中类黄酮的抗癌活性研究中可以看出，黄酮物质可以起到诱导细胞凋零、抗细胞增殖等作用。

朋友们，你们觉得谁说的对呢？柠檬水到底能不能抗癌呢？如果你能看看癌症治疗的难处，问题的答案就非常明显了。

要知道蜂蜜中的果糖，或是白糖中的蔗糖，均会给人体带来能量 ，我们按5%的糖来计算，200g一杯的柠檬水加上蜂蜜，就能产生40kcal的能量。假如说一天喝2杯这样的水，相当于吃了四分之一的米饭，是有发胖可能的。

此时王女士才反应过来，自己5岁的孩子血小板只剩下2000了，一时间只能抱住丈夫痛哭。在接下来的时间里， 王女士一边悉心照顾孩子，一边找寻“抗癌”的方法。

因为食物对人体内的酸碱度几乎没什么影响，我们的身体有一套精密的酸碱度平衡体系，不会那么容易就被食物给改变，而且与这种说法的研究有很多，大家不妨来了解一下。

[2]周先艳等. 柠檬抗癌活性成分研究进展[J]. 江西农业学报, 2014, 26(6):5.

其实除了柠檬外，大量的水果、草药、蔬菜等都正在或是曾经被研究，因为从天然植物中寻找抗癌药物， 通常都是从学术界开始的，而柠檬只是研究者感兴趣的一种植物。

误区二：喝柠檬水会生成结石

前段时间，37岁的王女士感觉孩子不对劲，走路总是一瘸一拐的，而且脸色也逐渐苍白没什么气色，四肢还有一些淤青。她意识到事情不对劲带孩子去了医院，结果却查出了癌症——白血病。

柠檬中含有丰富的维生素C，但是很多人都以为热水泡会造成维生素C损失，而果断选择用凉水泡。但其实用过凉的水泡柠檬，其中的香味可能无法泡出，而用过热的水泡，随着温度的升高，柠檬水的酸味也会浓一些。如果是要泡柠檬片，一般水温在60℃左右是比较合适的。

比如欧洲的研究人员就曾广泛调查癌症、非癌症人群饮食的差异，结果发现经常吃柑橘属水果的人，患上呼吸道癌症、消化系统癌症的风险较小，因此很多人认为柠檬是柑橘属水果，理所当然具有“抗癌”作用。

参考文献：

一般情况下， 良性的肿瘤不会复发、转移，对器官和组织也只有阻塞、挤压的作用，然而恶性肿瘤却会使患者器官的结构和功能、组织等遭到破坏，导致坏死出血合并感染，使患者由于器官功能衰竭而丧命。

所以癌症的攻克仍是世界性的难题，还需要投入更多的研究。如此一来大家就可以很简单地想清楚，这样难治疗癌症，真的能通过简单的柠檬水来治疗吗？

所以柠檬或是柠檬水能“抗癌”是谣言，只不过在媒体的传播中冲上了台面，被大家广泛看到，其实它能“抗癌”相关的研究并不成熟。

柠檬能杀死12种癌症，效果要比化疗强1万倍是一则谣言，柠檬也没有“抗癌”的作用，与其把希望寄托在这些食物上， 不如保持乐观的心态，积极配合医生的治疗。

像细菌感染等“外源性疾病”，应用抗生素能起到比较好的效果，但癌症是一种“内源性疾病”，癌细胞本身就是患者体内的一部分，此时抗生素对人体细胞就没用了。

朋友们，你们平时有喝柠檬水的习惯吗？有被这则谣言所欺骗吗？快转告亲人朋友吧，欢迎大家来评论区讨论！

比如前几年在美国批准的 Ceritinib肺癌药物，只对3%~5%的患者具有很好的效果，而这种药物的研发却花费了10年的时间。这是因为每个人突变的组合不同，而且基因组都是特异的，更像是每个患者所患的是不同的疾病。

但是这种被证明的“抗癌作用”在临床实验报告中却几乎没有，所以对其中活性成分的研究只能在“可能”的阶段，还需要有更强的研究价值认识。

[1]为什么癌症病人化疗后会掉头发呢[J]. 饮食保健 2019年6卷42期, 247页, 2019.

但实际上，这是一项相关性研究， 而并非因果性研究，只能说明柑橘属的水果与这2种疾病的患病概率有关，而不是能起到治疗癌症的作用。

目前致死率排名第二的重大疾病就是癌症，据数据显示，我国每分钟就有7.5人确诊癌症，平均每天有超过1万的人确诊癌症（恶性肿瘤），可以说是人类的“天敌”。

出于对癌症的害怕，不少人会将希望寄托于不切实际的食品上，这是很正常的心理现象，但是在这个过程中我们要睁大眼睛看清楚，别被谣言忽悠了还不知情。

“我明天去给孩子买点柠檬水，听说能抗癌，万一奏效了呢！”

不管柠檬水有没有抗癌的作用， 我们只需要把它当做普通的饮品即可，不用过于夸大作用，在食用时多注意误区就行。

柠檬水的柠檬糖含量仅为0.5%左右，糖分含量非常低，甚至可以忽略不计，所以淡柠檬水的一般不会让人发胖。但是多数人在喝柠檬水的时候会加入其他的“调料”，比如蜂蜜、糖等。

第2类研究体现在流行病学的调查上，我们经常看到研究人员以一批癌症患者为例子，然后再找一群没有得过癌症的人群， 来调查它们的饮食习惯，结果发现吃某种食物，癌症的发生率会有所降低。

“柠檬抗癌”的研究都有哪些？靠谱吗？

误区三：柠檬水不会发胖

而且没有完全相同的癌症，就拿肺癌来说，它是一种世界范围内的疾病，不仅国内每年新增约60万患者，美国也有16万新增，而且美国多数研发的治疗肺癌的新药，只对少部分患者有用。

我们必须要知道，柠檬水能“抗癌”是一则谣言。

如果柠檬水和钙含量高的食物一起吃，其中的柠檬酸就会和钙结成沉淀，从而在体内产生结石。但实际上这同样是一则谣言，因为柠檬酸并不等同于草酸，不会促进肾结石，其中的有机酸甚至对食物中的镁、锌、钙等矿物质的吸收有帮助，所以喝柠檬水不会生成结石。

人们之所以会疯狂寻找“抗癌”的方法，甚至相信柠檬水的“抗癌”作用，是因为大家都知道多数的癌症很难治。

误区一：不能用热水泡