什么零食吃了可以不长胖（原来真的有,最后一个最常见也最靠谱）

4.黑咖啡、白开水

每次当我进行饮食科普时，总能在评论里找到这样的问题：“有没有吃了不长胖的东西呀？最好能好吃一点！”于是Dr.X今天就到大家从医学角度进行分析，看看到底有没有食物是吃了还不长胖的！

至于“白开水”，真是最常见的真正0热量的饮食了，不仅如此水还能提供一定的饱腹感，喝了大杯水之后能减少对其他食物的摄入，水里面一点能量都没有，怎么可能长胖呢？

-Dr.X-

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这几年我们可以看到很多食物都会在产品详情页或包装上标注「无糖、0 热量」等字样，如无糖可乐、无糖气泡水等，一般这类产品采用代替来替代让人长胖的白砂糖，对于嗜糖者非常友好。常见的代糖成分有木糖醇、赤藓糖醇、山梨糖醇、甜菊糖、阿斯巴甜、安赛蜜等，在选购时参考配料表出现以上代糖，热量一般都会很低或几乎不产生热量。

人长胖的本质其实是热量差，我们都会不断的摄入和消耗能量，当摄入大于消耗，则会长胖。并且消耗和摄入是十分不相等的，比如我们吃一个小小的炸鸡腿，跑步跑一小时都减不回来。

3.鸡肉干、手撕豆干、低脂素肉

有时候我们吃零食并不是因为真的饿，只是无聊时想吃点小零食打发时间，殊不知就这么长胖了。所以寻找零食的替代品既可以帮助实现解决嘴巴馋，也不用担心长胖。比如：想吃烤制食品，可以选择肉干；想吃薯片，可以用海苔代替；想吃甜品，试试酸奶，虽然口感上不能完全和原来的零食相媲美，但是无论对于减肥还是身体健康，都会有更多好处。

1.将零食进行分装

各种食物在我们人体内引起的饱腹感是不同的，一般来说， 富含蛋白质的食物因其结构，会更难消化，饱腹感更强，也更扛饿。我们在选择零食时，可以选择肉制品、豆干类产品，一方面满足想吃肉的心理需求，一方面也会摄入相对少的热量。但和魔芋制品一样，这类零食种类与种类间热量差距会很大，在挑选时也需要充分留意营养成分表。

不长胖的吃零食原则

魔芋主要生长在我国南方和西南地区，其主要成分是膳食纤维，且魔芋因低热量、低蛋白、高膳食纤维，是理想的减肥食品。目前市面上我们可以看到很多利用魔芋形成凝胶的特性，制作的多种食品，如魔芋豆腐、魔芋粉丝、魔芋结、蒟蒻果冻等。但同时也要注意，魔芋本身味道寡淡，商家往往添加多种调味用品丰富口感，我们在选择时应挑脂肪含量和钠含量比较低的。

很多时候我们吃饱了还会继续吃，很可能是受到传统节约观念影响，另外食物的包装份量大，人们也更容易在不自知的情况下，吃掉更多的食物。所以Dr.X建议，我们购买食物可以优先选择小包装，或者将零食进行分装，能避免自己一次吃太多。

话不多说，Dr.X直接为你罗列出来吃了长不胖的食物：

因此想要长不胖，我们则需着重关注具体食物的热量和营养成分。

2.寻找替代品

2.「代糖」食物

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除了具体的食物种类，想要不长胖在吃的时候也有讲究：

《学会看病》作者

黑咖啡是很多减脂人士的挚爱，因为每100ml黑咖啡只有3、4大卡的热量，而一般便利店大杯咖啡的容量是480ml，热量约20大卡左右，也就是你躺着不动一小会也能把部分热量给消耗掉。

一个医学博士、外科医生和三娃奶爸

1.魔芋（蒟蒻）制品

而如果想要减肥，则需要满足这个公式：减肥=摄入热量-消耗热量=吃下食物的热量-（基础代谢热量-运动消耗热量。而男女基础代谢的计算：女性基础代谢率=661 9.6×体重(kg) 1.72×身高(cm)-4.7×年龄；男性基础代谢率=67 13.73×体重(kg) 5×身高(cm)-6.9×年龄。

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