鸡胗简单美味的家常做法(教你做最好吃的下酒小菜,啤酒最佳伴侣)
健康号2023-06-01 13:18:490阅
然后锅内水烧开,倒入鸡胗烫一下,去掉脏腥味道
夏季到了,街边烧烤摊必点小吃之一就有鸡胗,非常不错的下酒菜,今天我们要做的是爆炒鸡胗
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鸡胗很多人不喜欢吃,觉得脏,怎样处理干净,又可口呢?一起来看看
大家好,我是傻姐,喜欢做饭,喜欢分享的美女大厨,今天分享的是鸡胗的家常做法,鸡胗是一道非常好吃的时令小菜,夏季火爆的烧烤比点小菜之一,爆炒鸡胗,鸡胗怎么做才能好吃?人们常说吃啥补啥,吃鸡胗补肠胃,小编非常喜欢吃鸡胗哦,你呢?
在加入啤酒,和料酒,啤酒没过鸡胗
加入料酒
倒入鸡胗翻炒上色,稍微倒点酱油,翻炒上色
加适量盐,慢火炖到啤酒烧干,放点香菜点缀,就可以出锅了
另起锅,热油葱姜爆锅
首先把鸡胗横、竖切2刀,切成花刀像这样
这样做出来的鸡胗口感软嫩,吃起来特别香,你也赶快试试吧
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