白水煮大虾(用温水还是开水下锅,很多人弄错,难怪不好吃)
大厨:白水煮虾,牢记这1点,大虾更鲜嫩,很多人弄错难怪不好吃,说起煮大虾,傻姐的妈妈是这方面的高手,妈妈煮虾的技巧全部告诉您,首先大虾现在都是冰冻的,冬天吃感觉不如新鲜的大虾鲜,我们先把大虾化冻,放到冷水里,就是自来水里化冻,自然化冻的虾,味道才鲜,千万别为了加速,用温水或者开水来化冻。那样把虾烫的半生不熟的,里面的腥味无法透出来,吃起来就不好吃。所以大虾先要用冷水浸泡,浸泡时加2片生姜,1勺料酒,少许黄酒更好,我妈妈会加几粒花椒,这样煮出来的大虾味道更好
然后把大虾的虾线挑出来,虾线用牙签,在第二个骨缝里,挑一下就出来了,然后也用冷水洗净,千万别用温水和热水哦,白水大煮虾,用温水还是开水下锅?很多人弄错,难怪不好吃!要用冷水下锅,这样煮出来的大虾才鲜嫩,大火烧开,焖3分钟就可以了
大家好我是傻姐,大家好,过新年喜气增,家家户户吃大餐,细心的你会发现,家家户户的家宴菜里都有这道大菜,白水煮大虾,很多人说蒸的大虾更简单好吃,其实真的错了,白水煮的大虾味道更鲜美,因为煮的时候一定要加这几样配料,才能去腥提鲜,一起来看看做法吧。你家的年夜饭上有大虾吗?
今天的分享到这里,喜欢的朋友点点关注,傻姐美食,每天分享一道家常菜,和你一起成长进步,新年快乐,点赞的朋友2019年财源滚滚,心想事成!
大虾营养丰富,含钙经常吃会让大脑聪明,老人和孩子应该多吃些,我家每周都会做2次水煮大虾吃,因为孩子上学正需要补充脑力呢,上班的人也应该经常吃些大虾。
水煮虾的时候要放2片姜片,几滴料酒,2粒花椒,这样煮的虾味道鲜,回味无穷。
看似简单的白水煮大虾,大厨:白水煮虾,牢记这1点,大虾更鲜嫩,太多人弄错难怪不好吃,冷水浸泡,冷水洗,冷水下锅,加姜片和花椒,料酒,(加黄酒效果更佳)端上桌肯定是人人夸赞,味道鲜美之极,您也试试吧。
过年过节家家少不了这道大菜,白水煮大虾,牢记这1点,鲜嫩无比,大人孩子抢着吃,欢迎评论区讨论您家大虾的做法,和独家见解。让更多的朋友受益吧~
坚持跑步十年,和同龄人相比,你会有哪些变化?
我估计很多人看到这个标题就蒙了!啥?让我坚持跑步十年,那肯定是做不到的,平时跑五六圈都受不了,还让我坚持跑十年?估计跑完以后,我都快成一个废人了!很多没有跑步习惯的人可能是这样想的,但是如果你是一个跑步爱好者,把跑步当成生活中不可或缺的一部分,我觉得你坚持跑步十年是绝对没问题的!健康号2023-08-03 00:44:080000为什么跑完步肌肉会酸痛?如何缓解?3个方法解决
导语:夏天已经到来,天气也愈发炎热,但是在这个时候,偏偏参与跑步的人群要更多了,为什么呢?因为夏天跑步对身体有很多好处。但是大家也都知道,很多人在跑完步都会出现不同程度的肌肉酸痛的情况,其实是因为你没有放松!一、为什么跑步之后肌肉会酸痛我们通常会出现两种不同类型的跑后肌肉酸痛,一种就是跑完寻车速出现的肌肉酸痛的情况,另一种则为运动后第二天出现的肌肉酸痛的情况,也称为延迟性酸痛。健康号2023-05-20 15:38:300000越努力的去减肥,效果却越来越差,你有注意这2个要点吗?
在现在这样一个物质生活越来越丰富的社会中,减肥减脂这件事情,似乎开始成为了我们越来越多人的需求之一,也就是说,我们有越来越多的朋友想要通过各种方式,去进行自己的减肥减脂,让自己身体中的脂肪去减少一些了,但是减肥减脂在别人说来,可能会比较简单,但是当自己真正去实施的时候,就发现不是那么简单了。明明很努力的减肥,但却收效甚微?健康号2023-06-17 20:03:520000冬至后,不管贫富“食三肉、防二寒、忌一事”,温暖快乐过冬天
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