蒸包子时(发面别再加糖和醋了,这样做包子暄软多汁,看着流口水)
发面时间不要太长,夏天千万别晚上就调面发面,有一天我晚上发上面了,第二天上午10点做,面就一点劲道没有了,包的时候很容易开裂,包子皮没有嚼劲,而且面发的时间长还容易发酸,得加面碱调和才行,很麻烦,所以夏天发面最好是在3个小时内发好,或者揉面加酵母的时候就加上少许的食用碱,一起揉面,这样发出来的面香,排骨切小块,加面酱腌制3个小时,豆角切碎,加入花生油,盐,姜末,搅拌均匀,
饭店做一般就放2块小排骨,所以是不影响外形的,我们烟台的包子一般是包麦穗形状的,你看我下图包这个就有点破皮了,没事的蒸好不影响口感,也不会流汤汁的。
大家好我是傻姐,夏天发面,只加酵母就可以,室温高很快就发酵好了,不要加白糖和白醋,糖吃多了对身体不好,今天我们发面,包排骨包子,这样做,包子皮暄软好吃,发好的面,先揉搓5分钟,挤去气泡,
排骨包子确实不好包,所以有人看了最后的成品图会觉得我包的一般般,其实这算包的不错的啦,因为自家吃放的排骨多,排骨是硬的自然包子皮形状要受影响,有人怀疑排骨包子会把面皮戳破,不会的,而且包的菜也很多哦,二次醒发15分钟后,大火烧开,蒸30分钟就熟了,
蒸包子时,发面别再加糖和醋了!这样做包子暄软多汁,看着流口水!
掰开看看,好香啊,汤汁香浓,看着流口水了,喜欢的朋友点赞,转发支持一下吧,今天的分享到这里,喜欢就关注我哦。
您家乡特色的包子馅是什么呢?欢迎大家在评论区分享关于各种发面包子的做法,让更多的朋友受益吧。
如果确实想要外形好看,那就得少放排骨和菜了,所以您自己根据需求做吧,我这一个包子里包了3-4块肋排,皮很薄,你看都透出汤汁了。
切好的面剂子要再单独揉一下,再擀成面皮,这样面皮更有弹性,下面慢动作介绍一下包子的包法。
忘记讲排骨包子馅怎么调馅了,排骨要买肋排,让老板切小块,用老面酱腌制3-5个小时(放冰箱保鲜里,夏天热避免变味)面酱要多放,这样颜色好看,一盆排骨馅要放5勺面酱,最后包的时候加入切碎的豆角(豆角排骨包是特色美食,没吃过的朋友值得尝试)豆角和排骨都是生的,不要焯水,然后加入花生油,盐,姜末,味精,搅拌均匀就可以包了。
这样发面蒸出来的包子皮又白又暄软,很多朋友说做的包子皮和死面一样硬,那是因为擀的皮太薄了,皮吸收了汤汁就不易发起,或者是因为装锅后没有二次醒发导致的。注意这2点就可以了。我就很喜欢吃皮薄的,因为汤汁味道更香浓。
可以看到腹肌了,就说明自己的体脂足够低了吗?
一般来说,拥有好看的六块或者是八块腹肌,成为了我们很多男性朋友所追求的目标之一,但是,咱要知道的是,关于腹肌的问题还是比较多的。就比如这样的一个问题,可以看到腹肌了,就说明自己的体脂足够低了吗?对于这个问题,小编我想说的是,的确如此,已经算是比较低了。健康号2023-07-02 11:06:430001推拿按摩是需要功夫的
说起推拿按摩,大家都不陌生,大街上到处都是小儿推拿、小儿古法推拿、按摩美容、推拿治疗颈肩腰腿痛等店铺,到了医院也是各种推拿、按摩,还有理疗,让住院患者应接不暇,其实只有一个目的,那就是赚钱。健康号2023-05-14 14:16:570000男人要想有型,就少不了宽厚的肩部!2招让你逆袭成型男
哈喽,大家好,我是你们贴心的减肥健身小助手,今天我们要来继续了解有关三角肌的锻炼方式。三角肌可以令一个人的外形得到充分的提高,不仅可以提高上半身的厚度,还可以提高肩部宽度,整个人的外形一下子就变得结实了。健康号2023-06-09 20:44:250000宅在家不出门,哪些居家运动最轻松高效呢?
导语:2020年开始,一场突如其来的病毒席卷全国,为了自己以及他人的生命安全考虑,全国居家隔离,不能出门,共同抗击疫情。作为一名中国人,我们当然义不容辞,抗击在一线。这时帮助国家的方法就是遵守规定,不出门。所以为了广大健身爱好者以及要减肥的人,小编总结了一套居家运动,帮助大家在家就可以做运动。通过这篇文章你将了解到:1、什么是循环训练。2、循环训练的原则。一、什么是循环训练健康号2023-05-25 18:05:410000减肥后过段时间就反弹?健康减肥不反弹,诀窍在这
导语:减肥是当下最热门的话题之一。有的人说减肥是一个女人最低的消费。瘦下来的你,可以不去买衣服、不弄头发,只要你瘦,披头散发出门也一样可以美到爆。可是不少人有这样的烦恼,减肥只是暂时的成功,为什么说是暂时的呢?因为身边有太多瘦下来后又反弹的例子,怕自己瘦下来后也一样加入反弹大军队伍中,其实不用担心,做好下面这几项就可以:一、日常补水很重要健康号2023-05-23 18:51:050000