初秋(用它包饺子,比韭菜白菜鲜,再贵也要吃,我家一周吃4次)
包饺子大家都会,包鲅鱼饺子就有一点和平时包饺子不一样,那就是一定要大,鲅鱼饺子就两大特点,一是鲜,二是大。饺子皮大,饺子馅就要多包,不用担心包太多破皮后影响美观。就算有个别破皮,鲅鱼馅也是完整的,不像其它饺子馅煮破了后和吃馄饨一样,饺子馅稀碎,这也是它神奇的点之一。我们当地各大饭店的鲅鱼饺子都是按个卖的,基本上是3元一个,按南方朋友的饭量2个鲅鱼饺子就管饱,比小笼包还要大,可以自行脑补下大鲅鱼饺子的画面。
鱼肉很软,剁馅一点也不费力气,只需要注意一点,鱼肉馅就能调的非常完美。那就是剁馅的时候要一边加水一边剁,可能是鱼生活在水里的原因,所以非常吸水,不加水的话肉质会非常干,口感不滑嫩。加水还有一个很大的作用,煮饺子的时候饺子皮不容破,很多人第一次做鲅鱼饺子口感不好的原因,就是调馅的时候没有边加水边剁。海边人吃鱼饺子是不需要去腥的,如果吃不惯腥味的话可以加一碗花椒水去腥,我们当地人是不加的,原汁原味才是真味道。
鱼肉馅剁好以后,可以打入一个鸡蛋,这样会让馅更加紧致一些,也就是不会那么散,导致不好包。如果你一开始就加水剁馅了,这一步可以完全省掉。
初秋,用它包饺子,比韭菜白菜鲜,再贵也要吃,我家一周吃4次,大家好,我是傻姐美食,每天分享一道美食,多多关注支持我哟。7月、8月就是吃饺子的季节,因为是蔬菜最丰富的时候,像韭菜、茴香、茄子、土豆、黄瓜、豆角等等,连吃一周饺子都能包出不同的馅,你最喜欢吃什么馅的饺子呢?除了这些常吃的饺子馅,八月份,在我们当地还有一种饺子馅特别受欢迎,也是八月吃得最多的一种饺子。它最大的特点就是鲜,比三鲜饺子馅鲜百倍,并且营养非常丰富,更是我们当地的特色水饺之一,一起来看看是怎么做的吧。
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鲅鱼饺子还有个特点就是不会粘皮,一盘饺子放多久也不会互相粘连,这也是其它馅饺子没有的优点。鲅鱼馅饺子就分享到这里啦,八月我家最常吃的就是这种饺子馅,大家当地还有哪些特色饺子馅呢?欢迎留言分享,让更多朋友学习到全国各地的特色美食。您喜欢吃鲅鱼吗?您最喜欢吃哪种馅的饺子呢?
要问我最好吃的肉馅饺子,那必须是鱼肉饺子,是猪肉、牛肉无法比得。鲅鱼饺子鲜香不油腻,小时候就知道多吃鱼可以变聪明,鲅鱼也是一样的,它是海里最营养的鱼类排名前十,没想到吧,普通的鲅鱼竟有如此高的营养价值。八月中旬以后是新鲜鲅鱼上市的时节,所以生活在海边的我们开始有口福啦,酱焖鲅鱼、鲅鱼饺子三天两头吃起来。鲅鱼是鱼类中最适合包饺子的,因为它就中间有鱼刺,也没有鱼鳞,无需挑刺、刮鳞,所以吃起来非常方便。把鲅鱼清洗干净,鱼肉直接用刀从中间片下来就可以了,鱼刺和鱼头直接扔掉,然后就可以剁鱼馅了。
鲅鱼馅的饺子和韭菜最搭配,所以鲅鱼饺子不能少了韭菜。把韭菜洗干净切碎,直接加鱼馅里,用筷子顺着一个方向搅拌均匀,再加适量油和盐调下味,饺子馅就调好了,整个调馅过程还是很简单的。
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头条号作者:傻姐美食
看到这只袋鼠惊人的蜕变,你还有理由不去改变吗?
看到这张图片的时候你有什么感想?这只袋鼠跟之前在网上爆红的袋鼠Roger一样,澳洲的小伙伴们可能都知道,浑身上下满身的肌肉,站起来2米多高,体重89公斤,可以毫不费力捏扁水桶,不过它的肌肉也是慢慢长起来的杰瑞斯原来是个身宽体胖的大胖子,每天都被一些喷子喷的毫无自信可言,为了改变杰瑞斯开始健身,三年之后摇身一变成为健美运动员,这个惊人的变化让周边朋友惊呼不已健康号2023-07-10 09:59:290001感觉增肌速度慢如蜗牛?把这2个要素做好,就能帮到你
在我们的进行健身训练的朋友中,应该还是有一大部分朋友,是想要通过健身训练,去让自己身体中的肌肉得到增长的,也就是说,自己的健身目标是增肌,而对于肌肉的增长,小编我想说的是,对于我们绝大多数的朋友来说,肌肉的增长可能都会是一个比较困难,且比较复杂的过程。小编我之所以这么说,是因为我们如果想要,让自己的肌肉得到较好的增长的话,那么自己所需要去注意到的细节和问题,以及需要做到的要素,还是比较多的。健康号2023-08-06 02:32:430000一到夏天手上就长小水泡,这种奇痒无比的疾病,比你想象的难缠
最近有读者咨询Dr.X,说自己一到夏天,手上就总是会莫名其妙出现一些水泡。这些水泡和米粒差不多大,还是透明的,虽然没有痛感,但是很痒。痒起来很揪心就算了,还很影响美观,用了各种方法就是治不好,真的是心力交瘁。根据读者提供的照片和描述,Dr.X初步断定这是汗疱疹。相信很多人在夏天都会遇到这种情况,并且也试了很多方法,但依然不见效。所以下面,我们就来说说汗疱疹,以及如何有效治疗与预防。健康号2023-04-24 16:31:1000012020年,一起走过的岁月,记忆如昔
更新时间:每天更新微信公众号:经方日记全文字数:3704阅读时间:13分钟2020.01.07第10期钦州中医线下沙龙会今晚从七点半到十点二十分结束。今晚主题:对便秘中医经典认识及临床运用体会。收获太大了,师兄师姐们分享的都是实战临床经验,加深了对便秘的认识的理解及运用,让我受益匪浅,谢谢你们!期待第11期再次相聚。那个天天让你笑的人一定不会舍得让你哭中医林佳明2023-07-30 10:29:540000#清风计划# 你的宝贝能长多高?随爸还是随妈?
根据国务院新闻办发布的《中国居民营养与慢性病状况报告》数据显示,我国成年男性平均身高为167.1cm,成年女性的平均身高为155.8cm。说到身高人们首先想到基因,看看父母基本就能预测到孩子未来的身高。但对此,有人也有疑惑,那就是孩子身高随爹还是随妈,可以通过后天的努力改善吗?健康号2023-05-07 19:18:310000