夏天（碰到红薯叶别手软,一次囤20斤,放冰箱冻起来,特省事）

昨天老爸去地里干农活，看到红薯叶子长得不错，拔了很多回家，现在的红薯叶子是最鲜嫩的时节，多摘一些用来做凉拌菜或者包包子相当美味。今天就和大家分享下红薯叶子的保存小妙招，这个方法也适用于任何蔬菜，存储起来和鲜的口感一样，吃到冬天都新鲜，跟我学起来吧。

这就是红薯叶子，有人可能不认识，如果遇到卖的可以多买一些。先把红薯的嫩叶掐下来，红薯梗可以炒着吃，叶子比较软团成球更方便。

准备一盆冷水，放入水中过凉，挤干水分，捏成小团子，团子大小根据自己的需要，这就是为什么只要叶子的原因了，做团子方便。

菜团子直接装到保鲜袋里，密封好，放入冰箱冷冻保存，吃的时候拿出来解冻就好，随吃随拿，和新鲜的一样，冷冻保存法真的太实用了。这可是纯天然美食，夏天吃凉拌菜多，三天两头来一盘凉拌红薯叶，爽口又开胃，和凉拌黄瓜一样好吃。

红薯叶的保存方法就分享到这里了，如此实用的小窍门快快分享给亲朋好友收藏吧，如果您也有保存蔬菜的小妙招，欢迎评论区留言分享，让更多朋友学习受益吧。

锅内加水烧开，再加入几滴食用油，这样焯水之后能保持叶子翠绿颜色，倒入红薯叶，把它烫软，红薯叶很薄，不需要烫太久，水再次烧开即可，关火捞出。

大家好，我是傻姐美食，生活中唯有美食和美景不可辜负。夏天这种叶子很好吃，遇到可别错过了，很多人都不识货。 今年家里种了很多红薯，现在虽不是吃红薯的季节，却是吃它叶子的好时候，很多人可能没吃过红薯叶子，当蔬菜吃和红薯一样营养丰富，口感爽滑，用来做家常菜味道超棒。

导语：夏天，碰到红薯叶别手软，一次囤20斤，放冰箱冻起来，特省事