夏天最该吃的不是苦瓜(而是,它,一周吃3次,精神满满过三伏)
导语:夏天最该吃的不是苦瓜,而是“它”,一周吃3次,精神满满过三伏
凉拌田七需要准备的食材:田七、白糖、蚝油、米醋、香油、盐、胡萝卜
昨天逛超市,赶上田七搞活动,只要3块钱一斤,买了2块钱的,回家简单一做,就是一盘开胃下饭菜,今天就和大家分享下田七的家常做法,简单营养,跟我学起来吧。
大家好,我是傻姐美食,生活中唯有美食和美景不可辜负。一年中最热的三伏天真不是盖的,在家离不开空调风扇,出门就挥汗如雨,高温天气,犯困、没胃口是常态,餐桌上少不了开胃解暑的家常菜,像炒苦瓜、绿豆汤几乎每天必吃。虽说苦瓜最适合夏天吃,但口感过苦,很多人吃不习惯,除了苦瓜还有哪些菜更适合三伏天吃呢?可别说,还真有一种蔬菜特适合大热天吃,隔三差五吃,天再热也精神满满,这菜很多人不常吃,一起来看看是啥美味吧。
看到这绿色叶子您知道叫什么名字吗?它既是菜又是药,常吃能安心养神,开胃解暑,口感清爽鲜甜,和大蒜一样有杀菌消炎作用,它就是田七,也叫三七菜和养心菜,现在吃正当季。
具体做法:
田七做法丰富,除了凉拌,还可以做清炒田七、田七炒鸡蛋、田七蛋花汤等等,都是非常开胃的做法,快点动手试试吧。凉拌田七就分享到这里了,喜欢就转发给亲朋好友收藏吧,如果您也有田七美味吃法,欢迎评论区留言分享,让更多朋友学习受益吧。
第一步:把田七气清洗干净,锅内加水烧开,加一点点盐,滴两滴食用油,倒入田七焯水,焯至变色变软后关火捞出,用冷水过凉。切记不要焯水时间过长,以免影响口感和营养流失,大约不到2分钟左右就熟了。
第四步:把拌好的田七放入碗中均匀压实,取一个平盘,把碗倒扣在盘中,接着取一小块儿胡萝卜切片改刀,点缀在盘子四周,造型简单却让人眼前一亮,更加增强了食欲感,这样一盘凉拌田七端上餐桌,大人孩子抢着吃,入口鲜嫩爽滑,吃上一口就上瘾。
第二步:过凉后挤净水分,切成均匀小段装入碗中,田七一定要切开拌,这样才会更入味,并且田七没有任何异味,入口清爽,特别适合夏天吃。
第三步:开始调味,加少量白糖、适量米醋、蚝油、香油、盐搅拌均匀即可,一道超级开胃的凉拌田七就做好了,做法超级简单,遇到别错过了哦,喜欢吃辣的可以加点大蒜调味,它和田七是绝配,都是消炎美食。
窄距VS宽距引体向上,哪个动作对于手臂的刺激更有效
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