面粉别再蒸馒头了(试试此做法,简单易学,咬一口酥掉渣,太香了)
听到叮的一声,烘烤结束,拖出烤盘,浓浓的香味扑鼻,我做的有点大了,都挤成正方形了,但不影响口感,淡淡的焦糖色,看着就好吃,拿一块儿尝尝,入口特别酥脆,吃的时候要接个小盘子,酥脆的掉渣渣,除了形状不太完美,口感绝了。吃不完的装入保鲜袋密封保存,放一个周没问题,一次多做一些,早餐再也不愁吃啥了。
烤盘铺上锡纸,把桃酥整齐摆入,撒上黑芝麻,需要注意的是,桃酥不要做得太大,还要留出足够的空隙,因为遇到高温后它还会发酵,也就是又会大一圈,如果做得太大可能会溢出烤盘或者挤变形。烤箱上下温度调至180度,先预热5分钟,再放入烤盘,时长20分钟即可,每家烤箱不同,时长会略有差别。
做桃酥简直不要太简单了,无需发面,揉成面团就能做,根据面团大小分成大小均匀的几等份,用手团圆后再压扁,一个桃酥就做好了,看到这里是不是都不敢相信自己的眼睛了,别不信,就是这么简单,还不赶快做起来。
大家好,我是傻姐美食,生活中唯有美食和美景不可辜负。周末心血来潮想动手做一道自己最爱吃的点心,没想到这么简单,一次就成功了,感叹没有早点学会,在家做真的是太省钱了。这道点心既能当早餐又能当零食,香酥美味,是很多80后的美好回忆,在众多点心中,它不是最出众的,但绝对是最经典的,它就是桃酥,你喜欢吃吗?今天就把做法分享给大家,简单易学,零厨艺也不会失败,出锅后和面包店做的一样美味,咬一口酥掉渣,太好吃了。
桃酥的主要食材就是面粉,家里有面粉的别只会蒸馒头了,试试这个做法,保准大人孩子抢着吃。除了面粉,其它食材也很家常,有鸡蛋,白糖,玉米油,小苏打,泡打粉,很容易买到,价格也不贵。
导语:面粉别再蒸馒头了,试试此做法,简单易学,咬一口酥掉渣,太香了
1碗面粉1个鸡蛋,教你做懒人点心,不加一滴水,酥香诱人真好吃。关于桃酥的家常做法就分享到这里了,喜欢的朋友收藏试做一下吧,保准一次成功,再也不用买着吃了,如果您也有做桃酥的小秘方,欢迎评论区留言分享,让更多朋友学习受益吧。
取一个大碗,加入大约250克面粉,用低筋面粉更好,接着打入一枚鸡蛋,加入100克白糖,150克玉米油,两克小苏打,两克泡打粉,面粉和其它食材的比例要准确,不能差太多,否则会影响口感,然后用筷子搅拌均匀,搅至没有干面粉后揉成面团。
烹饪小贴士:1、食材比例要正确,否则会影响酥脆口感。2、切记桃酥不要做得过大,烤盘中要留出足够空隙,以免发酵后挤压变形,注意这两点即可。
‼️减肥期不能忽视的良好心态|已减50斤大总结
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