蒸螃蟹时(有人用冷水,有人用热水,教你正确做法,太香了)
其实蒸螃蟹不需要加水,说出来可能不信,干锅蒸螃蟹味道最正了,这和煮大虾是一个道理,海鲜都自带水分,水分蒸干就熟了,这种干蒸法肉可香了。找一个你家准备不要了的锅,干锅不要加水,垫上蒸笼,把螃蟹整齐的摆放进去,我这个数量比较多,所以竖着放的,如果怕寒,可以加入几片姜片,盖上盖子,蒸6-8分钟左右就熟了。不用担心会糊锅,如果第一次做没把握,可以打中火,等螃蟹变红后改小火,闻到有稍微的焦糊味就关火,焖5分钟,因为螃蟹本身就含水分,所以在干蒸的过程中慢慢把蟹肉内的水分烤干,这样蒸出来的螃蟹特别鲜,也可以在锅内加一碗水,有水蒸气会减弱螃蟹的鲜味。
现在不光海蟹肥,大闸蟹也很肥,论口感我更喜欢鲜美的梭子蟹,你喜欢吃哪种螃蟹呢?馋了半个月的螃蟹,终于忍不住网购了一次,看到快递小哥向我走来,内心幸福的像花儿一样,当面拆开包装查看一下质量,商家说包肥包鲜,不包活,这么远的运输咱也表示理解,打开看看没有臭的变质的就行,4斤一共给了6个,平均每个快7两了,个头很大,不缺胳膊不断腿的,挺不错。
导语:蒸螃蟹时,有人用冷水,有人用热水,教你正确做法,太香了
关于蒸螃蟹就分享到这里了,大家有和我一样做法的吗?吃螃蟹的季节,千万别错过了,如果您也有蒸螃蟹小技巧,欢迎评论区留言分享,让更多朋友学习受益吧。
大家好,我是傻姐美食,生活中唯有美食和美景不可辜负。冬天就是长肉的季节,身体需要多吃食物来抵抗寒冷,我是每逢冬天胖五斤,有和我一样的吗?作为一名吃货,冬季美食对我诱惑实在是太大了,热气腾腾的火锅、羊汤,香喷喷的糖炒板栗、烤红薯,那真是百吃不厌,不长胖才怪。身为海边人,还有一种美食是冬季必吃的,那就是螃蟹,你可知道螃蟹是需要冬眠的,所以在步入寒冷的冬季之前,它都会大量吃食物,然后一冬天都窝在沙滩里不动,直至冬天结束,所以这时的螃蟹都是顶盖肥,满膏满黄,爱吃螃蟹的绝对不能错过哦。
蒸螃蟹时,加水蒸就错了,这样做,蟹肉鲜嫩入味又好吃,太香了。美味的螃蟹出锅啦,这样干蒸的螃蟹一点水分也没有,肉质特别紧实鲜美,真是又香又鲜,好吃到飞起来,这个做法也是一位老渔民告诉我的,太实用了。
收到就迫不及待地开吃,先把绑蟹腿的皮筋和网绳都去掉,刷洗干净,螃蟹的做法也很丰富,可以辣炒、清蒸、煮粥等等,最过瘾的吃法非清蒸莫属了,口感纯正,原汁原味。那么问题来了,你会蒸螃蟹吗?作为最简单的烹饪方法,还真不一定能做对,有人说要用冷水上锅,有人认为要用热水上锅,其实全都不对,教你正确做法,学起来。
练腹动作不必太多,3个动作刺激腹肌,帮你练出搓衣板般的肌肉
导语:在练腹肌的过程中,健友们经常存在着一个锻炼误区,认为动作越多越好,导致自己体力消耗过大,腹肌过度疲劳,影响了锻炼效果,实际上想要练好腹肌,只要做到全面练习就可以了。通过阅读这篇健文,你会从中掌握以下知识1、腹肌的组成2、在练习腹肌时应该注意哪些问题?3、如何正确的进行腹肌锻炼?一、腹肌的组成健康号2023-05-28 10:59:250000风湿病为什么要分中西医
作为一个在西医院工作的中医,感觉和以前在中医院工作并没有什么太大区别,本质上都是西医,话糙理不糙,中医早已沦为附属。那为什么今天我还要讨论中西医的问题,我们不能说中医存在的时间悠久就一定是正确的,也不能说中国人数是世界上最多的就说中医最有效,也不能说当下中医发展不好就说中医不行。我一再强调一件事,厘清中西医的不同含义,从根源上看待两种不同的思维体系,就能避免临床上的大多数过度诊治的问题。健康号2023-05-13 16:31:210001为什么说,病都是补出来的,这四类人(体内有湿气 , 痰湿比较重,瘀血体质,脾胃虚阶段) 不要乱补,小心越补,身体的问题越多!
为什么说,病都是补出来的,这四类人(体内有湿气,痰湿比较重,瘀血体质,脾胃虚阶段)不要乱补,小心越补,身体的问题越多!第一个:体内有湿气的人群这个阶段是处于湿邪粘黏的阶段,如果盲目补,身体吸收不进去,还容易沾染热邪,就会把原本的湿气体重,变成湿热体质,就得不偿失了!第二个体内有痰的人群健康号2023-07-26 04:01:140000气虚,血虚,气血两虚,气郁,气滞血瘀,5个中成药,让你气血自通百病无踪
5个中成药,让你气血自通,百病无踪.1、气虚——四君子颗粒2、血虚——四物合剂3、气血两虚—八珍丸4、气郁—柴胡舒肝丸5、气滞血瘀—血府逐瘀丸健康号2023-05-10 14:07:120000脾虛不可怕,记住8种中成药
1、肝郁脾虚【逍遙丸】适用于:疏肝健脾,养血调经。口服,小蜜丸一次9g,大蜜丸一次1丸,一日2次参考人群:脾胃虚弱,心情总是不好,有点抑郁2、心脾两虚【归脾丸】适用于:心脾两虚,气短心悸,失眠多梦,头昏头晕、肢倦乏力,食欲不振,用温开水或生姜汤送服。参考人群:脾胃虚弱,心脾两虚3、脾胃虛寒【理中丸】适用于:脾胃虚寒,呕吐泄泻,胸满腹痛,消化不良,泄泻时腹部热胀痛者忌服。0000