多吃这个菜（减肥必备）

5、锅中加入少许的食用油，油热后把蒜片和葱花放入锅中爆香。

10、时间差不多了，锅中汤汁已经收干了，就可以关火了，可以加一点鸡精提鲜，我一般炒菜的时候几乎不加鸡精和味素，这个看个人的喜好吧。

1、准备好要用的食材，牛腿南瓜是南瓜的一种，因为长相酷似牛腿所以得名，牛腿南瓜比较大，我们用一小块就可以了。

3、牛腿南瓜是一种减肥特别好的食材，能过排出体内的宿便和垃圾毒素，而且脂肪的含量特别的低，所以想减肥的朋友们可以试试用它代替晚餐，有饱腹感，还不会长肉。

【烹饪步骤】：

3、去好皮之后切成片，尽量薄厚适宜，不能太薄，否则炒的时候就容易碎掉。

南瓜是秋季最常见的食材，价钱很便宜也是很不起眼的一种蔬菜，但是它却是减肥人"必备"的食物，因为它的脂肪含量非常的低，每100克的南瓜仅有0.1克的脂肪，不仅如此它含有丰富的纤维素，能促进消化，帮助肠胃蠕动，排出身体中多余的毒素和脂肪。

2、把牛腿南瓜的皮去掉，我选用的是瓜的底部没有瓤，所以不用去瓤。

【烹饪贴士】：

4、大蒜切成片，葱切成葱花备用。

我曾经减肥就用南瓜，这是亲身经历，就用这不值钱的南瓜，坚持了半个月明显小肚腩就没有了，还是很不错的，安全健康比减肥药可好多了。南瓜的做法有很多种，今天教大家一种不常见的做法，素炒南瓜，喜欢南瓜的朋友们可以试一试。

11、出锅装盘，素炒南瓜片就做好了。

【菜品】：素炒南瓜

4、葱花爆锅的时候用一半，出锅的时候再用一半。

7、加入适量的食盐，根据个人的口味来添加。

其实我想告诉大家，减肥没有捷径，还想各种吃吃喝喝，还想瘦下来那是不可能的，减肥药物对身体伤害是很大的，大家不要尝试，想减肥就一定要合理安排饮食，多吃一些低脂肪，粗纤维的食物，不仅能够帮助减肥，还能补充身体所需的营养。

6、然后把切好的南瓜片倒入锅中，翻炒均匀。

说起减肥，应该是女性永远最热的话题，在这个以瘦为美的现代社会，美女们都是想尽办法让自己变成一个瘦子，可是美食的诱惑实在太大了，想减肥也是一件难事。减肥的花招也是层出不穷，各种减肥药也是五花八门，减肥的广告也是屡见不鲜，商家更是打出了口号，减不了退全款。

了解更多营养知识关注“涵涵营养”

1、牛腿南瓜切片的时候一定不要切得太薄，太薄的话，炒的时候就会容易碎掉，控制在半厘米左右的薄厚就可以了。

秋天这菜最不值钱，却是减肥"必备"，坚持了半个月，小肚腩没了

9、盖上锅盖，焖煮2分钟。

【配料】：牛腿南瓜1块、小葱适量、大蒜1个、盐适量、油适量

2、炒南瓜加水后南瓜就会变得口感你比较软，比较面，想要脆一点的话就可以不用加水，直接炒熟就出锅就是比较脆的。

8、然后加入少许清水。