危害越大

当今社会超加工食品盛行，甜饮料、饼干、蛋糕、火腿、炸鸡、速溶汤等“方便食品”价格实惠，美味可口满足了大众的需求。殊不知，以往很多研究中已经证实，这些经过一系列复杂的工业加工的超加工食品可增加高血压、心脏病、糖尿病、痴呆等慢病风险。近日，PURE研究的最新分析进一步发现，吃的超加工食品越多，死亡风险越高。

中国高血压调查显示，我国≥18岁居民高血压患病人数估计有2.45亿。近日，阜外医院高润霖院士、王增武教授等基于该研究的最新分析发现，≥35岁中国高血压患者中，无症状左心室肥厚、微量白蛋白尿等高血压靶器官损害非常普遍。经过加权，脉压差大（≥65岁老年人，脉压差≥60mmHg）的患病率为22.1%、左室肥厚为28.9%、微量白蛋白尿23.1%、慢性肾脏疾病为6.4%，踝臂指数异常6.2%。