升尿酸

近几十年来，我国高尿酸血症的负担急剧增加，患病率从2001年的8.5%增加到2017年的18.4%。高尿酸血症是一种与不健康生活方式密切相关的疾病。上海中山医院丁小强等利用中国健康与营养调查（CHNS）的数据分析发现，我国男性饮酒增加高尿酸血症风险，即使戒酒仍面临较高的高尿酸血症风险。研究纳入4127名参与者，高尿酸血症的总患病率为15.5%。

顺时而食，健康之始~中华饮食文化，博大精深，源远流长，在中国无论哪个地区，对于吃可谓是挖空心思、花样百出。而“汤”在国民的餐桌上，也稳稳的占据了一个举足轻重的地位。民间也素有“饭前喝汤，胜过药方”“宁可食无肉，不可饭无汤”的说法。尤其是现在冬天，天气寒冷，好多人都喜欢吃饭时，来碗热腾腾的汤，暖暖身子，暖暖胃。