炒茄子时

炒茄子时，万万别直接下油锅，多加这一步，茄子鲜嫩好吃不发黑！大家好我是傻姐，生活中唯有美食和美景不可辜负，春天要多吃蔬菜，茄子是营养又美味的家常菜之一，你喜欢吃炒茄子吗？别小看茄子，虽然是家常菜，不一定有几个人做的对哦，是不是您炒的茄子经常发黑，看起来没有食欲？如果是，请往下看。

大家好，我是傻姐，一位爱美食的大姐，多多关注支持我哟。要说夏季最下饭的家常菜，那必须是炒茄子，香喷喷的，和吃肉一样香。夏天茄子价格不但超便宜，（菜市场的茄子才1元2斤，太便宜了）也是最新鲜的时候，因为现在是茄子成熟期，我家菜园子茄子挂满枝头，吃茄子的速度永远赶不上茄子生长速度，所以几乎每顿饭都会有一道茄子做的家常菜，天天吃也吃不腻，你家最常吃的家常菜是什么呢？