有人加醋

大家好，我是傻姐美食，每天分享一道美食，多多关注支持我哟。海边人的夏天必须是“吃蛤蜊，喝啤酒”，蛤蜊也叫花甲，第一次听到花甲的名字我根本不知道它就是蛤蜊，在北方花甲真是个比较陌生的词语，要说蛤蜊才会听懂。我们当地直接叫蛤，比如去买斤蛤回来炒着吃，俺今天买的蛤老新鲜了等等，大家当地叫什么名字呢？

发面时，有人加糖，有人加醋，都不对！教你最正确做法，太香了，大家好，我是傻姐，生活中唯有美食和美景不可辜负。今天就和大家聊一聊发面的问题，大部分面食要做的好吃，发面是很重要的一个环节，发好的面蓬松暄软，做出来的面食也才会香软可口。反之如果面发的不好，那会直接影响面食的口感，甚至会导致面食做失败，所以发面是至关重要的一个环节，希望我的小经验能够帮助到想学发面的朋友。