炒包菜时

大家好我是傻姐，夏天到了，集市上的包菜价格超级便宜，1.5元2斤，买一个包菜还不到1块钱，包菜非常的好吃，但是很多人并不会做，做的又软又没有口感，人家饭店的手撕包菜又香又脆，也不知道人家怎么做的那么好吃，看原材料也很简单，就是肉片和包菜，在饭店买一盘要28元钱，真心的贵。

大家好，我是傻姐美食，每天分享一道美食，多多关注支持我哟。秋冬季节，有一种蔬菜不但和大白菜长得差不多，价格是一样实惠，营养更是不分上下。它就是包菜，也叫大头菜，最经典的做法就是手撕包菜，去饭店必点素菜菜品之一，口感香辣脆爽，下酒又下饭。